Reservierungssystem für Restaurants: Richten Sie es in 5 Minuten ohne Provisionen ein

7 Minuten

Reservierungssystem für Restaurants ohne Provisionen

Deine digitale Speisekarte kann ebenfalls den Speisesaal füllen. Mit dem Reservierungssystem von iaMenu reserviert der Kunde, der sich deine Speisekarte ansieht, sofort einen Tisch, ohne sich registrieren zu müssen, ohne Apps und ohne dass du eine Provision pro Gast zahlst. Du verwaltest alles über das Panel: bestätigst, setzt, markierst No-Shows und registrierst auch die Reservierungen, die telefonisch oder über WhatsApp eingehen.

Im Gegensatz zu klassischen Reservierungsportalen entsteht die Reservierung hier in DEINER Speisekarte und der Kunde gehört DIR: seine Daten bleiben in deinem CRM (Marketing-Bereich), nicht in der Datenbank eines Dritten.

Was du in diesem Abschnitt lernen wirst

1. Online-Reservierungen in deinem öffentlichen Menü aktivieren
2. Die Reservierungspolitik konfigurieren (Vorlaufzeit, Gruppengröße, Zeiten)
3. Wie dein Kunde Schritt für Schritt reserviert
4. Reservierungen über das Panel verwalten: bestätigen, setzen, abschließen
5. Manuelle Reservierungen registrieren (Telefon, WhatsApp, Walk-in)
6. Automatische E-Mails: Bestätigung, Erinnerung 24h und Stornierung mit 1 Klick
7. No-Shows kontrollieren

Schritt 1: Online-Reservierungen aktivieren

Reservierungen erfordern den Professional- oder Premium-Plan (im 14-tägigen Test sind sie freigeschaltet, damit du sie ausprobieren kannst).

EscritorioMovil

Gehe im Seitenmenü zu Reservierungen. Oben siehst du den Schalter "Reservierungen in deinem öffentlichen Menü":

• Aktiviert — deine Kunden sehen die Schaltfläche "Reservieren" in deiner digitalen Speisekarte
• Deaktiviert — die Schaltfläche verschwindet aus dem öffentlichen Menü, aber du kannst weiterhin manuelle Reservierungen registrieren

⚠️ Um die Online-Reservierungen zu aktivieren, musst du Zeiten konfiguriert haben in Menü anpassen → Zeiten. Ohne Zeiten gibt es keine verfügbaren Plätze, und iaMenu wird dich benachrichtigen und dich zur Konfiguration führen.

Öffne im mobilen Dashboard das Seitenmenü und gehe zu Reservierungen. Der gleiche Schalter "Reservierungen in deinem öffentlichen Menü" befindet sich oben in der Liste. Du kannst Reservierungen vom Handy aus bestätigen und verwalten, während du im Saal bist.

Schritt 2: Deine Reservierungspolitik konfigurieren

Im Tab Einstellungen des Reservierungs-Panels (oder in Menü anpassen → Reservierungen) definierst du die Spielregeln:

Schritt 3: So reserviert dein Kunde

Der Kunde klickt auf "Reservieren" in deiner digitalen Speisekarte und durchläuft 4 Schritte: Datum → Uhrzeit → Personen → seine Daten (Name und Telefon; E-Mail optional).

• Ohne Registrierung oder App: Der Kunde erstellt kein Konto. Er authentifiziert seine Reservierung mit einem einzigartigen Link, den er per E-Mail erhält.
• In seiner Sprache: Das Reservierungsmodal ist in die Sprachen deiner Speisekarte übersetzt (30 Sprachen verfügbar).
• Integrierter Anti-Spam: IP-Limits und Honeypot-Fallen verhindern automatisierte Spam-Reservierungen.

Schritt 4: Reservierungen über das Panel verwalten

Jede Reservierung durchläuft einen Statuszyklus, den du mit einem Klick kontrollierst:

Ausstehend → Bestätigt → Sitzend → Abgeschlossen
              ↘ Storniert       ↘ No-show

In der Liste hast du schnelle Aktionen in jeder Zeile: ✅ bestätigen, 🪑 setzen, 🚫 No-show markieren, ❌ stornieren. Du kannst auch anrufen, über WhatsApp schreiben oder dem Kunden eine E-Mail mit den direkten Kontakt-Icons senden.

Schritt 5: Manuelle Reservierungen (Telefon, WhatsApp, Walk-in)

Die Realität eines Restaurants: Die meisten Reservierungen kommen weiterhin telefonisch. Damit sie nicht in einem Notizbuch landen, klicke auf "+ Neue Reservierung":

1. Wähle die Herkunft: Telefon, WhatsApp, Walk-in, E-Mail oder persönlich (wird für deine Statistiken registriert)
2. Kundendaten: Wenn du die Telefonnummer eingibst, erkennt iaMenu, ob es sich um einen wiederkehrenden Kunden handelt und zeigt dir seine Historie ("3 Reservierungen · 1 No-show") an, bevor du akzeptierst
3. Datum, Uhrzeit und Personen: ohne Vorlaufzeitbeschränkungen — du entscheidest

Manuelle Reservierungen werden bereits bestätigt (du hast bereits mit dem Kunden gesprochen).

Schritt 6: Automatische E-Mails, die für dich arbeiten

Die E-Mails werden mit deinem Restaurantnamen, in der Sprache des Kunden und unter Berücksichtigung deiner realen Zeitzone gesendet. Wenn der Kunde storniert, wird der Tisch sofort in deinem Panel freigegeben.

Schritt 7: No-Shows unter Kontrolle

• Markiere No-show, wenn ein bestätigter Kunde nicht erscheint: bleibt für immer in seiner Akte
• Bei der nächsten Reservierung dieser Telefonnummer siehst du die Warnung vor Wiederholung
• Der No-Show-Zähler pro Kunde befindet sich im CRM (Marketing → Kunden)

Vergleich: iaMenu vs. Reservierungsportale

Lösung häufiger Probleme

Die Schaltfläche "Reservieren" erscheint nicht in meiner Speisekarte

Überprüfe: (1) dass der Schalter "Reservierungen in deinem öffentlichen Menü" aktiviert ist, (2) dass du Zeiten konfiguriert hast mit mindestens einem offenen Tag, und (3) dass dein Plan Professional oder Premium ist (oder du im Test bist).

Der Kunde sagt, dass die Bestätigungs-E-Mail nicht angekommen ist

Bitte ihn, den Spam-Ordner zu überprüfen. Die E-Mail wird sofort nach Erstellung der Reservierung gesendet. Wenn er seine E-Mail falsch eingegeben hat, kannst du die Daten über WhatsApp von den Kontakt-Icons der Reservierung erneut senden.

Ich möchte Gruppen von mehr als 8 Personen akzeptieren

Erhöhe die "maximale Gruppengröße" in der Politik oder lasse das Limit online und verwalte große Gruppen telefonisch als manuelle Reservierung (ohne Limits).

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