Restaurant-Marketing mit CRM, Aktionen und Kampagnenplanung

9 Minuten

Der Marketingbereich verbindet Kundenkontakte, Aktionen, Gutscheine und Kampagnenplanung mit den übrigen Restaurantabläufen. IAMenu versendet keine Massen-E-Mails oder SMS. Es hilft dir, Maßnahmen vorzubereiten und über eindeutig zugeordnete Gutscheine auszuwerten.

Schritt 1: Kontakte und Einwilligungen prüfen

Ein Kunde kann je nach aktiviertem Ablauf über eine Reservierung, Bestellung, Treuefunktion oder manuelle Erfassung im CRM erscheinen. Ein vorhandener Kontakt ist nicht automatisch eine Werbeeinwilligung.

Kontrolliere deshalb vor jedem Export:

Herkunft des Kontakts
dokumentierten Marketingstatus
vorhandene Kontaktangaben
Abmeldung oder Widerspruch
Zielgruppe der geplanten Maßnahme

Schritt 2: Kundendaten im CRM nutzen

Das CRM kann verfügbare Informationen aus Reservierungen, Bestellungen und Marketingabläufen zusammenführen. Welche Daten tatsächlich vorliegen, hängt von den aktivierten Funktionen und der Nutzung durch den Gast ab.

Verwende interne Notizen sachlich und beschränke den Zugriff auf berechtigte Teammitglieder.

Schritt 3: Aktionen und Gutscheine anlegen

Lege eine Aktion mit eindeutigem Namen, Gültigkeit und Bedingungen an. Prüfe vor der Veröffentlichung:

Welche Produkte oder Bestellungen betroffen sind.
Wann der Gutschein gültig ist.
Ob Mindestwert oder Nutzungslimit gelten.
Wie das Team den Gutschein im Betrieb behandelt.
Dass der angezeigte Vorteil mit dem tatsächlichen Ablauf übereinstimmt.

Rabatte in IAMenu sind informativ für den Bestellablauf. IAMenu ersetzt kein Kassensystem und führt keine fiskalische Abrechnung durch.

Schritt 4: Kampagne vorbereiten

Eine Kampagne in IAMenu ist ein Arbeitsbereich für Idee, Zielgruppe, Text, Gutschein und Auswertung. Der Versand erfolgt außerhalb von IAMenu über den vom Restaurant gewählten Kanal.

Gaston kann beim Erstellen von Text- oder Bildentwürfen helfen, wenn diese Funktion verfügbar ist. Prüfe Markenname, Logo, Angebot, Laufzeit und Sprache, bevor du Inhalte veröffentlichst.

Schritt 5: Ergebnis über Gutscheine messen

Wenn eine Kampagne einen eigenen Gutschein verwendet, kannst du Einlösungen dieser Maßnahme zuordnen. Das ist eine operative Messgröße, aber kein Beweis dafür, dass jede Einlösung ausschließlich durch die Kampagne verursacht wurde.

CRM-Liste und Kampagnenwerkzeug im Vergleich

Einfache Kontaktliste	IAMenu-Marketingbereich
Kontaktdaten ohne Ablaufbezug	Verbindung zu verfügbaren Restaurantvorgängen
Einwilligungsstatus oft separat	Marketingstatus am Kontakt prüfbar
Kampagneninhalt in anderen Dateien	Entwurf, Zielgruppe und Gutschein zusammen
Erfolg schwer zuzuordnen	Einlösungen eines Kampagnengutscheins sichtbar

Häufig gestellte Fragen

Versendet IAMenu Marketing-E-Mails oder SMS?

Nein. IAMenu dient als Kampagnen- und Messwerkzeug. Du kannst Inhalte vorbereiten, Kontakte mit dokumentierter Einwilligung exportieren und Einlösungen zuordnen. Den Versand führst du mit deinem gewählten Kanal aus.

Woher stammen Kontakte im Restaurant-CRM?

Kontakte können aus aktivierten Reservierungs-, Bestell- oder Kundenbindungsabläufen sowie aus einer manuellen Erfassung stammen. Marketing darf nur mit passender Einwilligung oder Rechtsgrundlage erfolgen.

Kann Gaston eine Kampagne vorbereiten?

Gaston kann beim Formulieren und Vorbereiten von Kampagneninhalten helfen, wenn die Funktion im Tarif verfügbar ist. Prüfe Zielgruppe, Gutschein, Text und Bild vor einer externen Veröffentlichung.

Ist IAMenu eine Marketingagentur?

Nein. IAMenu stellt Software für Restaurantdaten, Aktionen, Kampagnenvorbereitung und Auswertung bereit. Strategie, Versand und rechtliche Prüfung bleiben beim Restaurant.

Nächster Schritt

Prüfe zuerst den Marketingstatus deiner Kontakte. Lege danach eine kleine Testaktion mit eigenem Gutschein an, bevor du eine größere Kampagne vorbereitest.