Verwalte dein digitales Menü: Neuordnen, Duplizieren und Multi-Menü

10 Minuten

Verwalte dein digitales Menü: Neuordnen, Duplizieren und Multi-Menü

Lerne, wie du dein digitales Menü professionell organisierst, neu ordnest und verwaltest – in weniger als 8 Minuten. Entdecke, wie du Preise aktualisierst, Produkte verschiebst und Menüs für verschiedene Zeiten erstellst, alles ohne deinen QR-Code neu drucken zu müssen.

Was du in diesem Abschnitt lernen wirst

1. Kategorien, Unterkategorien und Produkte mit Drag & Drop neu anordnen
2. Produkte zwischen Kategorien und Unterkategorien verschieben
3. Mehrere Menüs erstellen (Mittagessen, Abendessen, besondere Veranstaltungen)
4. Dein Menü aktualisieren, ohne den QR-Code neu zu drucken
5. Die 7 realen Probleme der Papierkarte und wie man sie mit einem digitalen Menü löst

Schritt 1: Elemente mit Drag & Drop neu anordnen

Die Reihenfolge, in der deine Kategorien und Produkte im Dashboard erscheinen, ist genau die gleiche, die deine Kunden sehen werden. Platziere die Hauptgerichte und die beliebtesten Kategorien an den ersten Positionen, um ihre Sichtbarkeit zu maximieren.

EscritorioMovil

Am Desktop, halte ein beliebiges Element (Kategorie, Unterkategorie oder Produkt) gedrückt und ziehe es an die gewünschte Position. Das System speichert die neue Reihenfolge automatisch.

Du kannst neu anordnen:

• Kategorien untereinander (zum Beispiel, Desserts vor Getränke verschieben)
• Unterkategorien innerhalb einer Kategorie
• Produkte innerhalb ihrer Unterkategorie oder Kategorie

Am Mobilgerät wird Drag & Drop durch Sortierpfeile ersetzt. Tippe auf das Pfeilsymbol oben/unten neben jedem Element, um dessen Position zu ändern.

Schritte am Mobilgerät:

1. Navigiere zur Kategorie oder Unterkategorie, die du neu anordnen möchtest
2. Verwende die Pfeile oben/unten neben jedem Element
3. Die Änderung wird automatisch gespeichert

Schritt 2: Produkte zwischen Kategorien verschieben

Wenn du deine Karte reorganisierst, musst du möglicherweise ein Produkt von einer Kategorie in eine andere verschieben. Zum Beispiel, "Tiramisu" von "Spezialitäten" zu "Desserts" verschieben oder ein normales Produkt in ein Einzelprodukt umwandeln.

Schritt 3: Multi-Menü für verschiedene Zeiten

Viele Restaurants benötigen unterschiedliche Menüs je nach Tageszeit: Frühstücksmenü, Mittagskarte, Abendmenü oder Menüs für besondere Veranstaltungen. Mit iaMenu kannst du mehrere Menüs erstellen und automatisch festlegen, wann jedes angezeigt wird.

EscritorioMovil

Um ein neues Menü zu erstellen:

1. Tippe im Header des Dashboards auf den Menüauswähler (neben dem Namen des aktiven Menüs)
2. Klicke auf "+ Menü erstellen"
3. Vergib einen Namen: "Mittagsmenü", "Abendkarte", "Weihnachtsveranstaltungsmenü"
4. Konfiguriere die Tage und Zeiten der Aktivierung
5. Füge spezifische Kategorien und Produkte für dieses Menü hinzu

Reales Beispiel: Ein Restaurant hat ein Tagesmenü von 12:00 bis 16:00 Uhr und eine vollständige Karte von 20:00 bis 23:30 Uhr. Jedes Menü wird automatisch je nach Uhrzeit aktiviert.

Am Mobilgerät:

1. Tippe auf den Namen des aktuellen Menüs oben
2. Wähle "+ Menü erstellen"
3. Konfiguriere Namen, Zeiten und aktive Tage
4. Füge den Inhalt des neuen Menüs hinzu

Gemeinsame Kategorien zwischen Menüs

Eine Schlüssel-Funktion: Du kannst bestimmte Kategorien in allen Menüs anzeigen lassen. Zum Beispiel kann die Kategorie "Getränke" sowohl im Mittagsmenü als auch im Abendmenü verfügbar sein.

• Geteilte Kategorien (ohne zugewiesenes Menü): Erscheinen in allen Menüs
• Exklusive Kategorien (mit zugewiesenem Menü): Erscheinen nur in ihrem Menü

Schritt 4: Aktualisiere dein Menü, ohne den QR neu zu drucken

Dies ist einer der größten Vorteile von iaMenu und der Grund, warum Tausende von Restaurants vom Papiermenü auf das digitale Menü mit QR-Code umsteigen.

Der QR ist dynamisch: Er verweist auf eine URL, nicht auf ein PDF

Wenn du deinen QR-Code mit iaMenu generierst, verweist er auf die Webadresse deines Restaurants (zum Beispiel, iamenu.ai/mein-restaurant). Der QR-Code ändert sich nie, aber der Inhalt, den er anzeigt, wird in Echtzeit aktualisiert.

Das bedeutet, dass du:

• Preise sofort ändern kannst (ohne etwas neu drucken zu müssen)
• Produkte jeden Tag hinzufügen oder entfernen kannst, wenn du möchtest
• Das Tagesmenü morgens aktivierst und die vollständige Karte abends
• Fehler in Namen oder Beschreibungen sofort korrigierst
• Neue Sprachen für die Tourismussaison hinzufügst
• Allergene aktualisierst, wenn du ein Rezept änderst

Häufige Anwendungsfälle

Nachhaltigkeit: Die Umweltbelastung durch das digitale Menü

Ein Vorteil, den viele Restaurants nicht berücksichtigen: Durch die Verwendung eines digitalen Menüs mit QR anstelle von gedruckten Karten reduzierst du den Papierverbrauch erheblich.

• Ein durchschnittliches Restaurant druckt zwischen 50 und 200 Karten pro Jahr (zwischen Saisonwechseln, Bruch und Preisaktualisierungen)
• Die Gastronomie ist verantwortlich für Tausende von Tonnen Papier in weggeworfenen Karten jährlich
• Mit iaMenu ersetzt einmaliges Drucken des QR all diese Nachdrucke

Die 7 realen Probleme bei der Verwaltung eines Papiermenüs (und wie ein digitales Menü sie löst)

Wenn du noch gedruckte Karten verwendest, werden dir diese Probleme bekannt vorkommen. Es sind die Pain Points, die in der Gastronomie am häufigsten auftreten und die verschwinden, wenn du auf ein digitales Menü mit QR umsteigst.

1. Preiserhöhungen erfordern das Neudrucken der gesamten Karte

Mit einer Papierkarte bedeutet die Preiserhöhung eines Gerichts, dass alle Kopien neu gedruckt werden müssen. Wenn du 40 Tische mit jeweils 2 Karten hast, sind das 80 neue Karten. Mit einer digitalen Karte änderst du den Preis im Dashboard und alle Kunden sehen die Aktualisierung sofort.

Echter Kostenfaktor: Ein durchschnittliches Restaurant gibt jährlich zwischen 500 und 2.000 EUR nur für Nachdrucke aus. Mit iaMenu sinken diese Kosten ab dem ersten Tag auf null.

2. Ausverkaufte Produkte, die weiterhin auf der Karte stehen

Ein Kunde bestellt ein Gericht, das du seit 3 Tagen nicht mehr servierst, weil die Hauptzutat ausgegangen ist. Mit einer gedruckten Karte kannst du nichts tun, außer dass der Kellner es erklärt. Mit einem digitalen Menü deaktivierst du das Produkt in 2 Sekunden und es verschwindet automatisch von der Karte. Wenn es wieder verfügbar ist, aktivierst du es mit einem Klick.

3. Tagesmenü, das sich täglich ändert

Restaurants mit Tagesmenü müssen ihre Karte jeden Morgen aktualisieren. Mit Papier bedeutet das handgeschriebene Tafeln, tägliche Kopien oder mündliche Ankündigungen. Mit iaMenu bearbeitest du das Tagesmenü in 2 Minuten vom Mobilgerät aus, bevor du öffnest. Deine Kunden scannen den QR und sehen die aktuelle Tageskarte automatisch.

4. Tourismussaison ohne Karte in anderen Sprachen

Der Sommer kommt und dein Restaurant empfängt deutsche, französische und englische Touristen. Deine Karte ist nur auf Spanisch. Professionelle Übersetzungen kosten zwischen 200 und 500 EUR pro Sprache. Mit iaMenu aktivierst du bis zu 29 Sprachen mit einem Klick und die IA übersetzt dein gesamtes Menü in gastronomischem Kontext in wenigen Minuten. Erfahre mehr über automatische Übersetzungen.

5. Pflichtallergene, die niemand aktualisiert

Die EU-Verordnung 1169/2011 verlangt die Information über 14 Allergene in jedem Gericht. Mit einer gedruckten Karte ist das Aktualisieren der Allergene, wenn du ein Rezept änderst, ein mühsamer Prozess, den viele Restaurants vergessen. Mit iaMenu erkennt die IA Super Chef automatisch die Allergene, jedes Mal, wenn du ein Produkt erstellst oder bearbeitest. Sieh dir den Compliance-Bereich an, um die Strafen von bis zu 6.000 EUR bei Nichteinhaltung zu verstehen.

6. Veraltete oder fehlende Fotos von Gerichten

Eine Papierkarte ohne Fotos verliert laut Branchenstudien bis zu 30% an Konversion. Aber professionelle Fotoshootings kosten zwischen 500 und 1.500 EUR. Mit iaMenu kannst du professionelle Bilder mit GPT Image direkt aus dem Dashboard generieren oder Gaston bitten, sie in Chargen zu erstellen. Kein Fotograf, keine Sitzung, keine Wartezeit.

7. Nicht wissen, welche Gerichte funktionieren und welche nicht

Mit einer gedruckten Karte hast du keine Daten. Du weißt nicht, welche Produkte deine Kunden ansehen, welche ignoriert werden und welche am meisten konvertieren. Mit iaMenu hast du integrierte Analysen: Ranking der meistgesehenen Produkte, Sitzungen nach Uhrzeit und Interaktionsdaten, die dir helfen, informierte Entscheidungen über deine Karte zu treffen.

Gaston: Sprachsteuerung

Denke daran, dass du Gaston, den KI-Assistenten verwenden kannst, um dein Menü in natürlicher Sprache zu verwalten:

• "Verschiebe die Paella in die Kategorie Reisgerichte"
• "Dupliziere den Kaffee Americano und ändere den Preis auf 3 Euro"
• "Ordne die Desserts nach Preis von niedrig nach hoch"
• "Erstelle ein Menü namens Tagesmenü mit den Kategorien Vorspeise, Hauptgericht und Dessert"

Tipps und bewährte Praktiken

Befolge diese Empfehlungen, um dein digitales Menü effizient zu verwalten:

• Platziere die Hauptgerichte an den ersten Positionen. Studien zeigen, dass Kunden mehr Aufmerksamkeit auf die ersten und letzten Elemente der Liste richten. Verwende Drag & Drop, um deine rentabelsten Gerichte nach oben zu positionieren.
• Verwende gemeinsame Kategorien für Getränke. Wenn du ein Mittagsmenü und eine Abendkarte hast, mache die Kategorie Getränke gemeinsam, damit sie in beiden Menüs erscheint, ohne Produkte zu duplizieren.
• Aktualisiere das Tagesmenü vom Mobilgerät aus. Bearbeite jeden Morgen die Gerichte des Tages von deinem Telefon aus in weniger als 2 Minuten, bevor du öffnest. Die Kunden sehen die aktuelle Karte, wenn sie den QR scannen.
• Deaktiviere Produkte anstatt sie zu löschen. Wenn ein Gericht vorübergehend nicht verfügbar ist, deaktiviere es. Wenn es wieder verfügbar ist, aktiviere es mit einem Klick. So verlierst du keine Übersetzungen, Bilder und Allergene.
• Verwende Gaston für Massenänderungen. Anstatt Produkt für Produkt zu bearbeiten, diktiere an Gaston: "Erhöhe alle Preise der Kategorie Hauptgerichte um 5%". Das ist viel schneller.
• Überprüfe das Menü aus der Sicht des Kunden. Scanne deinen QR, nachdem du Änderungen vorgenommen hast, um sicherzustellen, dass alles korrekt aus der Perspektive des Kunden angezeigt wird.

Lösung häufiger Probleme

Drag & Drop funktioniert nicht im Dashboard

Drag & Drop funktioniert nur in der Desktop-Version. Am Mobilgerät verwende die Pfeiltasten oben/unten, um neu anzuordnen. Wenn du am Desktop bist und es nicht funktioniert, versuche die Seite neu zu laden.

Ich habe ein Produkt verschoben und das Bild ist verschwunden

Das sollte nicht passieren. Beim Verschieben eines Produkts bleiben alle seine Bilder, Übersetzungen, Allergene und Etiketten intakt. Wenn das Bild nicht erscheint, lade die Dashboard-Seite neu.

Das Multi-Menü ändert sich nicht automatisch nach der Uhrzeit

Überprüfe, ob du die Tage und Zeiten der Aktivierung jedes Menüs korrekt konfiguriert hast. Stelle auch sicher, dass die Zeitzone des Unternehmens in den allgemeinen Einstellungen korrekt ist.

Ich sehe nicht die Schaltfläche für ein neues Menü erstellen

Das Multi-Menü-System ist in den Professional- und Premium-Plänen verfügbar. Der Starter-Plan erlaubt nur ein einziges Menü. Ziehe in Betracht, deinen Plan zu aktualisieren, wenn du Menüs für verschiedene Zeiten benötigst.

Die Kunden sehen die vorherige Version des Menüs

Änderungen werden sofort reflektiert, wenn ein Kunde die Seite neu lädt. Wenn jemand die Seite geöffnet hat, während du Änderungen vornimmst, sieht er die neue Version beim nächsten Aktualisieren oder Scannen des QR.

Häufig gestellte Fragen

Muss ich den QR neu drucken, wenn ich das Menü ändere?

Nein. Der QR verweist auf deine URL, nicht auf ein PDF. Änderungen werden sofort reflektiert. Du druckst nur neu, wenn du die URL des Restaurants änderst.

Kann ich mehrere Menüs für verschiedene Zeiten haben?

Ja. Erstelle separate Menüs mit automatischen Aktivierungszeiten. Die Kategorien können gemeinsam oder exklusiv für ein Menü sein.

Wie verschiebe ich ein Produkt in eine andere Kategorie?

Öffne das Optionsmenü des Produkts und wähle "Verschieben nach...". Das Produkt behält alle seine Bilder, Übersetzungen und Allergene.

Wie ordne ich die Produkte neu?

Am Desktop ziehe und lasse los. Am Mobilgerät verwende die Pfeile. Die Änderung wird automatisch gespeichert.

Wie viel spare ich, wenn ich die Papierkarte aufgebe?

Ein durchschnittliches Restaurant gibt jährlich zwischen 500 und 2.000 EUR für Nachdrucke aus. Mit iaMenu sinken diese Kosten ab dem ersten Tag auf null.

Verwandte Tutorials

Setze die Konfiguration deines digitalen Menüs mit diesen Anleitungen fort:

• Kategorien erstellen zur Organisation der Abschnitte deiner Karte
• Produkte erstellen zum Hinzufügen von Gerichten mit Preisen, Bildern und IA-Beschreibungen
• QR-Code zum Erstellen professioneller QR mit Scan-Statistiken
• PDF-Menü zum Exportieren deiner Karte in 10 professionellen Vorlagen
• Gaston - Dein IA-Assistent zur Verwaltung deines Menüs mit Sprachbefehlen

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