Système de Réservations pour Restaurants : Configurez-le en 5 Minutes et sans Commissions
7 minutes
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Système de Réservations pour Restaurants sans Commissions
Votre carte numérique peut également remplir votre salle. Avec le système de réservations d'iaMenu, le client qui regarde votre carte réserve une table à ce même moment, sans s'inscrire, sans applications et sans que vous payiez de commission par convive. Vous gérez tout depuis le panneau : vous confirmez, vous assignez des places, vous marquez les no-shows et vous enregistrez également les réservations qui vous parviennent par téléphone ou WhatsApp.
Contrairement aux portails de réservations classiques, ici la réservation naît dans VOTRE carte et le client est À VOUS : ses données restent dans votre CRM (section Marketing), pas dans la base de données d'un tiers.
Ce que vous apprendrez dans cette section
- Activer les réservations en ligne dans votre menu public
- Configurer la politique de réservations (délai, taille de groupe, horaires)
- Comment réserve votre client étape par étape
- Gérer les réservations depuis le panneau : confirmer, assigner, compléter
- Enregistrer des réservations manuelles (téléphone, WhatsApp, walk-in)
- Emails automatiques : confirmation, rappel 24h et annulation en 1 clic
- Contrôler les no-shows
Étape 1 : Activer les réservations en ligne
Les réservations nécessitent un plan Professionnel ou Premium (dans l'essai de 14 jours, elles sont débloquées pour que vous puissiez les essayer).
Dans le menu latéral, allez dans Réservations. En haut, vous verrez l'interrupteur "Réservations dans votre menu public" :
- Activé — vos clients voient le bouton "Réserver" dans votre carte numérique
- Désactivé — le bouton disparaît du menu public, mais vous pouvez toujours enregistrer des réservations manuelles
⚠️ Pour activer les réservations en ligne, vous devez avoir des horaires configurés dans Personnaliser Menu → Horaires. Sans horaires, il n'y a pas de créneaux à offrir, et iaMenu vous avertira et vous conduira à les configurer.
Dans le tableau de bord mobile, ouvrez le menu latéral et allez dans Réservations. Le même interrupteur "Réservations dans votre menu public" est en haut de la liste. Vous pouvez confirmer et gérer les réservations depuis votre mobile pendant que vous êtes dans la salle.
Étape 2 : Configurer votre politique de réservations
Dans l'onglet Configuration du panneau de Réservations (ou dans Personnaliser Menu → Réservations), vous définissez les règles du jeu :
| Réglage | Ce que cela contrôle | Recommandation |
|---|---|---|
| Délai minimum | Combien de minutes à l'avance le client peut réserver | 60-120 min pour les petites cuisines |
| Jours de délai maximum | Jusqu'à quand dans le futur on peut réserver | 30 jours |
| Taille de groupe (min-max) | Groupes acceptés en ligne | 1-8 ; les grands groupes mieux par téléphone |
| Texte de politique d'annulation | S'affiche au client et dans son email | "Avertir 2h à l'avance" |
| Rappel automatique | Email 24h avant la réservation | Activé (réduit les no-shows) |
Tip
Le calendrier du client n'offre que des jours et heures où votre restaurant est OUVERT selon vos horaires. Si vous fermez le lundi, le lundi apparaît barré. Vous ne pouvez pas recevoir de réservations impossibles.
Étape 3 : Voici comment réserve votre client
Le client clique sur "Réserver" dans votre carte numérique et complète 4 étapes : date → heure → personnes → ses données (nom et téléphone ; email optionnel).
- Sans inscription ni application : le client ne crée pas de compte. Il authentifie sa réservation avec un lien unique qu'il reçoit par email.
- Dans sa langue : le modal de réservation est traduit dans les langues de votre carte (30 langues disponibles).
- Anti-spam intégré : des limites par IP et des pièges honeypot évitent les réservations automatisées indésirables.
Étape 4 : Gérer les réservations depuis le panneau
Chaque réservation passe par un cycle d'états que vous contrôlez d'un clic :
En attente → Confirmée → Assise → Complétée
↘ Annulée ↘ No-show
Dans la liste, vous avez des actions rapides dans chaque ligne : ✅ confirmer, 🪑 asseoir, 🚫 marquer no-show, ❌ annuler. Vous pouvez également appeler, écrire par WhatsApp ou envoyer un email au client avec les icônes de contact direct.
Pro Tip
Filtrez par "Aujourd'hui" chaque matin et confirmez les en attente. Une réservation confirmée + un rappel automatique à 24h est la combinaison qui réduit le plus les no-shows.
Étape 5 : Réservations manuelles (téléphone, WhatsApp, walk-in)
La réalité d'un restaurant : la majorité des réservations continuent d'arriver par téléphone. Pour qu'elles ne vivent pas dans un carnet, cliquez sur "+ Nouvelle réservation" :
- Choisissez l'origine : Téléphone, WhatsApp, Walk-in, Email ou En personne (cela est enregistré pour vos statistiques)
- Données du client : en écrivant le téléphone, iaMenu détecte si c'est un client récurrent et vous montre son historique ("3 réservations · 1 no-show") avant d'accepter
- Date, heure et personnes : sans restrictions de délai — c'est vous qui décidez
Les réservations manuelles naissent déjà confirmées (vous avez déjà parlé avec le client).
Tip
Vous pouvez aussi le dicter à Gaston : "Notez une réservation pour Marta demain à 21h00, 4 personnes, vin par téléphone". L'assistant IA la crée pour vous. Plus dans la section de Gaston.
Étape 6 : Emails automatiques qui travaillent pour vous
| Quand il est envoyé | Ce qu'il contient | |
|---|---|---|
| Confirmation | Lors de la création de la réservation en ligne | Détails + boutons "Je confirme ma présence" / "Annuler" (1 clic, sans connexion) |
| Rappel | 24 heures avant | Rappel + politique d'annulation + lien d'annulation |
Les emails sont envoyés avec le nom de votre restaurant, dans la langue du client, et respectent votre zone horaire réelle. Si le client annule, la table se libère instantanément dans votre panneau.
Étape 7 : No-shows sous contrôle
- Marquez No-show lorsque un client confirmé ne se présente pas : cela reste dans son dossier pour toujours
- Lors de la prochaine réservation de ce numéro, vous verrez l'avertissement de récidive
- Le compteur de no-shows par client est dans le CRM (Marketing → Clients)
Comparatif : iaMenu vs portails de réservations
| iaMenu | TheFork / portails | |
|---|---|---|
| Commission par convive | 0 € | 1-2 €/convive |
| Données du client | À vous (votre CRM) | Du portail |
| Remises obligatoires | Non | Fréquentes (jusqu'à -50%) |
| Réservations par téléphone intégrées | Oui, avec origine et dé-duplication | Non |
| Intégré avec votre carte QR | Oui, même lien | Non |
Résolution des problèmes courants
Le bouton "Réserver" n'apparaît pas dans ma carte
Vérifiez : (1) que l'interrupteur "Réservations dans votre menu public" est activé, (2) que vous avez des horaires configurés avec au moins un jour ouvert, et (3) que votre plan est Professionnel ou Premium (ou que vous êtes en essai).
Le client dit qu'il n'a pas reçu l'email de confirmation
Demandez-lui de vérifier les spams. L'email est envoyé dès que la réservation est créée. S'il a mal écrit son email, vous pouvez renvoyer les données par WhatsApp depuis les icônes de contact de la réservation.
Je veux accepter des groupes de plus de 8 personnes
Augmentez la "taille maximum de groupe" dans la politique, ou laissez la limite en ligne et gérez les grands groupes par téléphone comme réservation manuelle (sans limites).
Tutoriels connexes
- Commandes QR à la table pour que le client puisse également commander depuis la table
- Marketing et CRM pour convertir chaque réservation en un client récurrent
- Personnalisation et horaires pour configurer les horaires qui alimentent le calendrier
- Gaston pour créer et consulter des réservations en parlant
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