Reserveringssysteem voor restaurants: Instellen en beheren
7 min
Je digitale menukaart kan ook reserveringen bevatten. De klant kan rechtstreeks vanuit de menukaart een tafel aanvragen en jij beheert alles vanuit het dashboard: je bevestigt reserveringen, wijst tafels toe, markeert no-shows en registreert ook reserveringen die via telefoon of WhatsApp binnenkomen. Bekijk het actuele abonnement en de geldende voorwaarden van de service.
In tegenstelling tot klassieke reserveringsportalen ontstaat de reservering hier in JOUW menukaart en is de klant van JOU: zijn gegevens blijven in jouw CRM (sectie Marketing), niet in de database van een derde partij.
Wat je in deze sectie leert
- Online reserveringen activeren in je openbare menu
- Het reserveringsbeleid configureren (voorafgaande tijd, groepsgrootte, openingstijden)
- Hoe je klant stap voor stap reserveert
- Reserveringen beheren vanuit het dashboard: bevestigen, plaatsen, afronden
- Handmatige reserveringen registreren (telefoon, WhatsApp, walk-in)
- Automatische e-mails: bevestiging, herinnering 24 uur van tevoren en annulering met 1 klik
- No-shows beheren
Stap 1: Online reserveringen activeren
De beschikbaarheid van reserveringen hangt af van het actuele abonnement en de huidige configuratie. Bekijk de prijspagina en de indicatoren van je account.

Ga in het zijmenu naar Reserveringen. Bovenaan zie je de schakelaar "Reserveringen in je openbare menu":
- Ingeschakeld — je klanten zien de knop "Reserveren" in je digitale menukaart
- Uitgeschakeld — de knop verdwijnt uit het openbare menu, maar je kunt nog steeds handmatige reserveringen registreren
⚠️ Om online reserveringen te activeren, moet je openingstijden hebben geconfigureerd via Menu aanpassen → Openingstijden. Zonder openingstijden zijn er geen tijdsloten om aan te bieden en iaMenu waarschuwt je en brengt je naar de configuratie.

Open in het mobiele dashboard het zijmenu en ga naar Reserveringen. Dezelfde schakelaar "Reserveringen in je openbare menu" staat boven de lijst. Je kunt reserveringen vanaf je mobiel bevestigen en beheren terwijl je in de zaak bezig bent.
Stap 2: Je reserveringsbeleid configureren
Op het tabblad Configuratie van het reserveringsdashboard (of via Menu aanpassen → Reserveringen) bepaal je de spelregels:

| Instelling | Wat wordt geregeld | Aanbeveling |
|---|---|---|
| Minimale reserveringstijd vooraf | Hoeveel minuten van tevoren de klant kan reserveren | 60-120 min voor kleine keukens |
| Maximaal aantal dagen vooraf | Hoe ver in de toekomst er gereserveerd kan worden | 30 dagen |
| Groepsgrootte (min-max) | Groepen die online worden geaccepteerd | 1-8; grote groepen bij voorkeur telefonisch |
| Tekst van het annuleringsbeleid | Wordt aan de klant en in diens e-mail getoond | "Laat het 2 uur van tevoren weten" |
| Automatische herinnering | E-mail 24 uur vóór de reservering | Ingeschakeld (vermindert no-shows) |
Tip
De kalender van de klant toont alleen dagen en tijden waarop je restaurant volgens je openingstijden OPEN is. Als je op maandag gesloten bent, wordt maandag doorgestreept weergegeven. Je kunt geen onmogelijke reserveringen ontvangen.
Stap 3: Zo reserveert je klant
De klant klikt op "Reserveren" in je digitale menukaart en doorloopt 4 stappen: datum → tijd → aantal personen → zijn gegevens (naam en telefoonnummer; e-mail optioneel).

- Zonder registratie of app: de klant maakt geen account aan. De reservering wordt bevestigd met een unieke link die hij per e-mail ontvangt.
- In zijn eigen taal: het reserveringsvenster is vertaald in de talen van je menukaart (54 talen beschikbaar).
- Ingebouwde anti-spam: IP-limieten en honeypot-valstrikken voorkomen geautomatiseerde spamreserveringen.
Stap 4: Reserveringen beheren vanuit het dashboard
Elke reservering doorloopt een statuscyclus die je met één klik beheert:
In behandeling → Bevestigd → Geplaatst → Voltooid
↘ Geannuleerd ↘ No-show
In de lijst vind je snelle acties op elke rij: ✅ bevestigen, 🪑 plaatsen, 🚫 no-show markeren, ❌ annuleren. Je kunt de klant ook bellen, een WhatsApp-bericht sturen of een e-mail verzenden via de pictogrammen voor direct contact.
Pro Tip
Filter elke ochtend op "Vandaag" en bevestig de reserveringen die nog in behandeling zijn. Een bevestigde reservering + automatische herinnering 24 uur van tevoren is de combinatie die no-shows het sterkst vermindert.
Stap 5: Handmatige reserveringen (telefoon, WhatsApp, walk-in)
De realiteit van een restaurant: de meeste reserveringen komen nog steeds telefonisch binnen. Om ze niet in een notitieboekje te laten verdwijnen, klik je op "+ Nieuwe reservering":

- Kies de herkomst: Telefoon, WhatsApp, Walk-in, E-mail of Ter plaatse (dit wordt geregistreerd voor je statistieken)
- Gegevens van de klant: wanneer je het telefoonnummer invoert, detecteert iaMenu of het om een terugkerende klant gaat en toont het diens geschiedenis ("3 reserveringen · 1 no-show") voordat je de reservering accepteert
- Datum, tijd en aantal personen: zonder beperkingen voor vooraf reserveren — jij bepaalt
Handmatige reserveringen worden meteen als bevestigd aangemaakt (je hebt de klant al gesproken).
Tip
Je kunt het ook aan GASTON dicteren: "Noteer een reservering voor Marta morgen om 21:00 uur, 4 personen, kwam via de telefoon". De AI-assistent maakt de reservering voor je aan. Meer informatie in de sectie over GASTON.
Stap 6: Automatische e-mails die voor je werken
| Wanneer wordt deze verzonden? | Wat bevat deze? | |
|---|---|---|
| Bevestiging | Bij het aanmaken van de online reservering | Details + knoppen "Ik bevestig mijn aanwezigheid" / "Annuleren" (1 klik, zonder inloggen) |
| Herinnering | 24 uur van tevoren | Herinnering + annuleringsbeleid + annuleringslink |
De e-mails bevatten de naam van je restaurant, worden verzonden in de taal van de klant en houden rekening met je werkelijke tijdzone. Als de klant annuleert, komt de tafel onmiddellijk vrij in je dashboard.
Stap 7: No-shows onder controle
- Markeer No-show wanneer een bevestigde klant niet komt opdagen: dit blijft voor altijd in zijn klantprofiel staan
- Bij de volgende reservering vanaf dat telefoonnummer zie je een melding dat het om een terugkerende no-show gaat
- De no-showteller per klant staat in het CRM (Marketing → Klanten)
Reserveringen in iaMenu en externe portalen
| iaMenu | TheFork / portalen | |
|---|---|---|
| Economische voorwaarden | Bekijk het actuele abonnement | Afhankelijk van elk portaal |
| Klantgegevens | Van jou (jouw CRM) | Van het portaal |
| Verplichte kortingen | Nee | Vaak (tot -50%) |
| Geïntegreerde telefonische reserveringen | Ja, met herkomst en deduplicatie | Nee |
| Geïntegreerd met je QR-menukaart | Ja, dezelfde link | Nee |
Problemen oplossen
De knop "Reserveren" verschijnt niet in mijn menukaart
Controleer: (1) of de schakelaar "Reserveringen in je openbare menu" is ingeschakeld, (2) of je openingstijden hebt geconfigureerd met ten minste één geopende dag, en (3) of je actuele abonnement en configuratie deze functie bevatten.
De klant zegt dat hij de bevestigingsmail niet heeft ontvangen
Vraag hem om de spamfolder te controleren. De e-mail wordt verzonden zodra de reservering is aangemaakt. Als hij zijn e-mailadres verkeerd heeft ingevoerd, kun je de gegevens opnieuw via WhatsApp versturen met de contactpictogrammen van de reservering.
Ik wil groepen van meer dan 8 personen accepteren
Verhoog de "maximale groepsgrootte" in het beleid, of laat de online limiet staan en beheer grote groepen telefonisch als handmatige reservering (zonder limieten).
Gerelateerde handleidingen
- QR-bestellingen aan tafel zodat de klant ook vanaf de tafel kan bestellen
- Marketing en CRM om van elke reservering een terugkerende klant te maken
- Aanpassingen en openingstijden om de openingstijden te configureren die de kalender vullen
- GASTON om reserveringen te maken en te raadplegen door te praten
Klaar om je reserveringen te configureren?
Een account aanmaken — bekijk het actuele abonnement en de geldende voorwaarden tijdens de registratie.