QR-bestillinger ved bordet, bord og servitørmodus: Bestillingssystemet for restauranter fra IAMenu

10 min

Overgangen fra «QR-meny» til «bestillingssystem» er det som sparer mest tid i restauranten: Kunden skanner QR-koden på bordet, bestiller fra mobilen sin, og bestillingen vises i kjøkkenets kanban med et varsellyd. Ingen apper, ingen provisjon per bestilling og ingen endring av kassasystemet ditt — iaMenu tar imot bestillingen, men erstatter ikke kassen din.

Dette lærer du i denne delen

1. Aktivere digitale bestillinger og velge driftsmodus
2. Opprette bordene dine (med typer: sal, bar, terrasse...) og QR-kodene deres
3. Hvordan kunden bestiller fra bordet
4. Håndtere bestillinger i kanbanen: motta, tilberede, servere
5. Servitørmodus: ta imot bestillinger fra servitørens mobil
6. Servitører med PIN-kode (uten e-post)
7. Takeaway-bestillinger og bestillinger uten bord

Trinn 1: Aktiver bestillinger og velg modus

Gå til Bestillinger → Innstillinger i sidemenyen. Aktiver «Digitale bestillinger i den offentlige menyen» og velg hvordan du vil jobbe:

I tillegg kan du konfigurere hvor mange minutter før stengetid du fortsatt tar imot bestillinger, om kunden kan legge til notater per rett («uten løk»), beregnet tilberedningstid og velkomstmeldingen i handlekurven.

Abonnementer: Professional inkluderer 200 bestillinger/måned; Premium inkluderer ubegrenset antall og alle 4 moduser. Starter inkluderer ikke bestillinger.

Trinn 2: Opprett bordene dine og QR-kodene deres

Gå til Bord i sidemenyen:

• Opprett bord enkeltvis eller i grupper («opprett 12 bord» med ett klikk)
• Hvert bord har type (🍽️ bord, 🍻 bar, 🍸 cocktail, 🔒 reservert, ☀️ terrasse), kapasitet og plassering
• Hvert bord får en unik og permanent QR-kode: Hvis du endrer menyen, fungerer QR-koden fortsatt (du trenger aldri å skrive den ut på nytt)
• Åpne/lukke bord: Når en gruppe setter seg, åpner du bordet; alle bestillingsrundene samles med en løpende totalsum

Hvis du vil skrive ut pene QR-koder til bordene, bruker du QR-plakater → QR-bord: Da genereres en PDF med flere sider og samme elegante mal for alle bordene, med nummeret på hvert bord. Les mer i QR-kode-delen.

Trinn 3: Slik bestiller kunden din

EscritorioMóvil

1. Kunden skanner QR-koden på bordet → menyen din åpnes med meldingen «Bord 4»
2. Kunden trykker på «+ Legg til» på rettene de ønsker (med bilder, allergener og beskrivelse på sitt eget språk)
3. Den flytende handlekurvknappen viser totalsummen hele tiden

4. I handlekurven kan kunden justere antall, legge til notater per rett, angi en rabattkode (fra dine kampanjer) og legge igjen e-postadressen sin for tilbud (et samtykke som fyller CRM-systemet ditt)
5. Kunden trykker på «Send bestilling» → får en lenke for å følge bestillingen og be om regningen, uten å registrere seg

Mens kunden bestiller fra mobilen sin, ser du bestillingen komme inn i panelet Bestillinger i sanntid, med varsellyd. Hvert kort viser bordet, rettene, notatene og hvor lang tid som har gått.

Trinn 4: Kjøkkenkanbanen

Bestillingspanelet er et Trello-lignende brett med hele prosessen:

Mottatt → Tilberedes → Klare → Servert → Fullført

• Dra kortene mellom kolonnene, eller bruk knappene (Ta → Klar → Server)
• Marker individuelle retter som klare: Kortet viser fremdriften «2/3 klare»
• Flere kokker: Hver kokk kan «Ta» bestillinger og filtrere slik at de bare ser sine egne
• Fullskjerms kjøkkenmodus for kjøkkentabletet (KDS)
• Historikk + CSV-eksport: Alle tidligere bestillinger, filtrerbare etter dato, bord eller kokk
• Statistikk: Gjennomsnittlig kvitteringsbeløp, tilberedningstider, travle tidspunkter og topprodukter i Statistikk

Trinn 5: Servitørmodus

For serveringspersonalet finnes det en egen visning, laget for servitørens mobil:

1. Trykk på Servitørmodus i sidemenyen (vises når bestillinger er aktivert)
2. Servitøren ser rutenettet over bordene med status: ledig, åpent, med ventende bestillinger
3. Trykk på et bord → ta imot bestillingen ved hjelp av den samme visuelle menyen som kunden (bilder, allergener, alt)
4. Bestillingen går inn i kanbanen på samme måte som de andre, med servitørens navn registrert

Servitøren kan også registrere manuelle bestillinger som kommer inn via telefon eller WhatsApp, ved å bruke knappen «+ Ny bestilling» i panelet og angi kilden.

Trinn 6: Servitører med PIN-kode (uten e-post)

Servitørene dine trenger ikke en bedrifts-e-post. Akkurat som i profesjonelle kassasystemer:

1. Opprett en «Servitør (kun PIN)» under Mitt team: navn + firesifret PIN-kode
2. Servitøren logger inn fra mobilen ved å velge sitt kort og skrive inn PIN-koden
3. Økten varer i 12 timer, og servitøren ser bare det som trengs: Bestillinger, Reservasjoner, Bord og Meny
4. Hvis du endrer PIN-koden, blir tidligere økter ugyldige (ansatt som slutter = ett klikk)

Trinn 7: Takeaway, foodtrucker og virksomheter uten bord

Bord er valgfrie. Hvis kunden skanner den generelle QR-koden din (uten bord):

• Bestillingen ber om kundens navn («Bestilling til Sofia») og går til kjøkkenet på samme måte
• Perfekt for takeaway, foodtrucker og serveringsdisker
• Bestillinger uten bord markeres med 🥡 i kanbanen

Dette gjør iaMenu IKKE (med hensikt)

• Tar ikke betalt fra gjesten: Regningen håndteres av kassasystemet ditt. iaMenu tar imot bestillingen.
• Utsteder ikke skattefakturaer: Det gjør kassasystemet ditt allerede.
• Leverer ikke hjem: For levering kobler du menyen din til eksterne kanaler.

Filosofi: Et verktøy som hjelper, ikke gjør ting mer kompliserte. iaMenu er det beste supplementet til kassasystemet ditt, ikke en erstatning.

Vanlige problemer

Kunden ser ikke knappen for å bestille

Kontroller at «Digitale bestillinger» er aktivert under Bestillinger → Innstillinger, at abonnementet ditt inkluderer funksjonen (Professional/Premium eller prøveperiode), og at du er innenfor bestillingsåpningstidene.

Bestillingen lager ingen lyd på kjøkkenet

Lyden krever at fanen med panelet er åpen. Aktiver høyttalerikonet øverst i Bestillinger-panelet, og skru opp volumet på kjøkkenenheten.

En bestilling kom til feil bord

Åpne bestillingen → «Flytt bord» → velg riktig bord. Du kan flytte den enkelte bestillingen eller alle rundene i økten.

Relaterte veiledninger

• QR-koder og plakater for å skrive ut QR-kodene til bordene dine
• Reservasjoner slik at gjestene kan reservere i tillegg til å bestille
• Markedsføring for å samle inn gjestens e-postadresse ved bestilling og få gjesten til å komme tilbake
• Kundevisning for å finpusse menyen gjesten ser

Klar for at bordene dine skal bestille selv?

Opprett kontoen din og se gjeldende abonnementer og vilkår.