Restoranide turundus: CRM, lojaalsus, kampaaniad ja tehisintellekt

9 min

Kaardi näitamisest piisab. Külalise tagasitoomine on see, mis suurendab käivet. iaMenu turunduskeskus koondab kolm kasvuhooba ühele juhtpaneelile: külaliste andmete kogumine (CRM), korduvkülastuste eest premeerimine (lojaalsus) ja tagasitulekuks põhjuste andmine (kampaaniad ja pakkumised) — GASTON kui tehisintellektil põhinev community manager.

Lihtne valem: Müük = Keskmine ostukorv × Sagedus × Kliendid. Iga turunduse vahekaart mõjutab üht neist kolmest tegurist.

Mida selles jaotises õpid

1. Koguma kliente oma kaardi kaudu (isikuandmete kaitse üldmääruse nõusolekuga)
2. Haldama oma külaliste CRM-i: püsikliendid, uinunud kliendid, uued kliendid
3. Loome digitaalset templikaarti (lojaalsus)
4. Loome pakkumisi ja kuponge (2 ühe hinnaga, protsentuaalne allahindlus, tasuta toode)
5. Valmistama GASTONiga kampaaniaid ja mõõtma kupongide tootlust
6. Genereerima tehisintellektiga turunduspilte (oma logo ja värvidega)
7. Aktiveerima tehisintellektil põhineva kelneri oma külaliste jaoks

1. samm: andmete kogumise konks

Ava külgmenüüst Turundus. Vahekaardil Kliendid näed plokki „Kuidas sa kliente kogud“:

Kõik toimub isikuandmete kaitse üldmääruse kohase nõusoleku alusel: külaline märgib nõusolekukasti ja saab igast sõnumist ühe klõpsuga loobuda. Ilma nõusolekuta ei toimu turundust — iaMenu järgib seda süsteemi tasandil.

2. samm: sinu külaliste CRM

Iga klient, kes tellib, broneerib või kelle sa käsitsi lisad, on oma ajalooga CRM-is:

• Külastused ja kogukulu (LTV): arvutatakse tema tellimuste põhjal automaatselt
• Automaatsed segmendid: Püsikliendid, Uinunud kliendid (pole nädalaid käinud), Uued kliendid, Nõusoleku andnud kliendid
• Täielik kliendikaart: broneeringud, kohale ilmumata jätmised, tellimused, templid ja ajajoon
• CSV eksport: andmebaas kuulub sulle — võta see endaga kaasa, millal soovid
• Iga rea kiirtoimingud: muutmine, WhatsApp, helistamine, turundusest eemaldamine

3. samm: lojaalsus — digitaalne templikaart

Vahekaardil Lojaalsus aktiveerid templiprogrammi ilma rakenduste ja paberkaartideta:

1. Külastusi auhinna saamiseks: näiteks 5 tellimust
2. Auhind: protsentuaalne allahindlus, fikseeritud summa või tasuta toode
3. Tuvastatud külaline saab iga tellimusega templi; täitumisel luuakse auhind automaatselt ja kupong saadetakse talle

Ilma plastiku, tinditemplite ja vaidlusteta: süsteem peab arvestust sinu eest.

4. samm: pakkumised ja kupongid

Vahekaardil Pakkumised lood koodiga pakkumisi:

• Tüübid: protsentuaalne allahindlus, fikseeritud summa või tasuta toode
• Päevade ja kellaaegade järgi: „ainult teisipäeviti“, „happy hour kell 18–20“ — pakkumine aktiveerub ja deaktiveerub automaatselt
• Piirangud: kogukasutuste arv, esimene tellimus, minimaalne summa
• Külaline sisestab koodi ostukorvis ja allahindlus rakendatakse tellimusele informatiivselt (lõplik makse toimub endiselt sinu kassasüsteemis)

Iga kupongi lunastamiste arv on sinu edumõõdik: sa ei pea kelleltki küsima, kas pakkumine toimis.

5. samm: kampaaniad — sinu turundusmärkmik

Vahekaart Kampaaniad toimib nutika märkmikuna. iaMenu ei saada massiliselt e-kirju (see võiks sinu saatja mainet halvasti mõjutada); selle asemel valmistab see kõik ette:

1. Koosta tekst GASTONiga: „Valmista kampaania, et tuua uinunud kliendid 15% allahindlusega tagasi“
2. GASTON kirjutab sõnumi, loob seotud kupongi ja postituse pildi
3. Ekspordi valitud segmendi nimekiri (ainult nõusoleku andnud klientidega) CSV-vormingus
4. Saada see oma tavapärase tööriistaga: WhatsApp, Gmail, Mailchimp, Instagram...
5. Mõõda tegelikku tootlust: kupongi lunastamised näitavad, kui paljud tagasi tulid ja kui palju nad kulutasid

6. samm: GASTON, sinu community manager

Vahekaardil GASTON määrad oma brändi tooni ja küsid temalt sisu:

• „Loo teisipäevadeks pitsade 2 ühe hinnaga pakkumine“ → loob tegeliku pakkumise koos koodiga
• „Tee mulle Instagrami postitus nädalavahetuse menüü kohta“ → genereerib professionaalse turunduspildi, kasutades sinu päris logo ja menüü värvipaletti (mitte üldisi malle)
• „Kuidas mul sel kuul läheb?“ → külastuste, tellimuste ja uute klientide kokkuvõte

Loodud pildid jäävad vahekaardile Galerii, kust neid saab alla laadida ja avaldada.

7. samm: tehisintellektil põhinev kelner (Premium)

GASTONi teine pool suhtleb sinu külalistega: see on digitaalsesse kaarti integreeritud vestlus, mis...

• Vastab kohe küsimustele: „Millised road ei sisalda gluteeni?“, „Mida soovitad alla 15 €?“
• Lisab roogi ostukorvi otse vestlusest
• Räägib kliendi keelt ja tunneb sinu PÄRIS kaarti (hinnad, allergeenid, saadavus)

Selle saab aktiveerida menüüs Turundus → GASTON → lüliti „Tehisintellektil põhinev kelner“ (Premium-pakett; proovi seda oma trial-perioodil).

Millist paketti ma vajan?

(14-päevase trial-perioodi jooksul on KÕIK funktsioonid avatud. Täpseid piiranguid saab muuta ja neid näed alati menüüs Arveldus → „Mida sinu pakett sisaldab“.)

Seotud õpetused

• QR-tellimused — peamine klientide allikas sinu CRM-i jaoks
• Broneeringud — iga broneering täiendab kliendikaarti
• GASTON — kõik, mida sinu tehisintellektil põhinev assistent teha oskab
• Arvustused — muuda rahulolevad külalised Google’i arvustusteks

Kas oled valmis, et kliendid tuleksid ise tagasi?

Loo oma konto ja vaata praeguseid pakette ja tingimusi.