Gestionar el teu menú digital: reordenar, duplicar i multimenú

5 min

Aprèn a organitzar, reordenar i gestionar el teu menú digital com un professional en menys de 8 minuts. Descobreix com actualitzar preus, moure productes i crear menús per a diferents horaris, tot sense necessitat de tornar a imprimir el teu codi QR.

Què aprendràs en aquesta secció

1. Reordenar categories, subcategories i productes amb drag & drop
2. Moure productes entre categories i subcategories
3. Crear diversos menús (dinar, sopar, esdeveniments especials)
4. Actualitzar el teu menú sense tornar a imprimir el codi QR
5. Els 7 problemes reals de la carta de paper i com resoldre’ls amb un menú digital

Pas 1: Reordenar elements amb Drag & Drop

L’ordre en què apareixen les teves categories i productes al dashboard és exactament el mateix que veuran els teus clients. Col·loca els plats estrella i les categories més populars en les primeres posicions per maximitzar-ne la visibilitat.

EscritorioMóvil

A l’escriptori, mantén premut qualsevol element (categoria, subcategoria o producte) i arrossega’l fins a la posició desitjada. El sistema desa automàticament el nou ordre.

Pots reordenar:

• Categories entre si (per exemple, moure Postres abans de Begudes)
• Subcategories dins d’una categoria
• Productes dins de la seva subcategoria o categoria

Al mòbil, el drag & drop se substitueix per fletxes d’ordenació. Prem la icona de les fletxes amunt/avall que hi ha al costat de cada element per canviar-ne la posició.

Passos al mòbil:

1. Ves a la categoria o subcategoria que vols reordenar
2. Utilitza les fletxes amunt/avall que hi ha al costat de cada element
3. El canvi es desa automàticament

Pas 2: Moure productes entre categories

Quan reorganitzes la teva carta, pot ser que necessitis moure un producte d’una categoria a una altra. Per exemple, passar el «Tiramisú» d’«Especialitats» a «Postres», o convertir un producte normal en un producte independent.

Pas 3: Multi-menú per a diferents horaris

Molts restaurants necessiten cartes diferents segons el moment del dia: menú d’esmorzar, carta de dinar, menú de sopar o menús per a esdeveniments especials. Amb IAMenu pots crear diversos menús i definir quan es mostra cadascun automàticament.

EscritorioMóvil

Per crear un menú nou:

1. A la capçalera del dashboard, prem el selector de menú (al costat del nom del menú actiu)
2. Fes clic a «+ Crear menú»
3. Assigna un nom: «Menú Dinar», «Carta Sopar», «Menú Esdeveniment Nadal»
4. Configura els dies i horaris d’activació
5. Afegeix categories i productes específics per a aquest menú

Exemple real: Un restaurant amb menú del dia de 12:00 a 16:00 i carta completa de 20:00 a 23:30. Cada menú s’activa automàticament segons l’hora.

Al mòbil:

1. Prem el nom del menú actual a la part superior
2. Selecciona «+ Crear menú»
3. Configura el nom, l’horari i els dies actius
4. Afegeix el contingut del nou menú

Categories compartides entre menús

Una funcionalitat clau: pots fer que determinades categories apareguin en tots els menús. Per exemple, la categoria «Begudes» pot estar disponible tant al menú de dinar com al de sopar.

• Categories compartides (sense menú assignat): apareixen en tots els menús
• Categories exclusives (amb menú assignat): només apareixen al seu menú

Pas 4: Actualitzar el teu menú sense tornar a imprimir el QR

Aquesta és una de les principals avantatges d’IAMenu i el motiu pel qual milers de restaurants estan migrant del menú en paper al menú digital amb codi QR.

El QR és dinàmic: apunta a una URL, no a un PDF

Quan generes el teu codi QR amb IAMenu, aquest apunta a l’adreça web del teu restaurant (per exemple, iamenu.ai/el-meu-restaurant). El QR no canvia mai, però el contingut que mostra s’actualitza en temps real.

Això significa que pots:

• Canviar els preus a l’instant (sense tornar a imprimir res)
• Afegir o eliminar productes cada dia si vols
• Activar el menú del dia al matí i la carta completa al vespre
• Corregir errors en noms o descripcions al moment
• Afegir nous idiomes per a la temporada turística
• Actualitzar els al·lèrgens quan canviïs una recepta

Casos d’ús freqüents

Sostenibilitat: l’impacte mediambiental de la carta digital

Un benefici que molts restaurants no tenen en compte: en utilitzar un menú digital amb QR en lloc de cartes impreses, redueixes significativament el consum de paper.

• Un restaurant mitjà imprimeix entre 50 i 200 cartes l’any (entre canvis de temporada, trencaments i actualitzacions de preus)
• El sector de la restauració és responsable de milers de tones de paper de cartes rebutjades cada any
• Amb IAMenu, una única impressió del QR substitueix totes aquestes reimpressions

Els 7 problemes reals de gestionar un menú de paper (i com els resol un menú digital)

Si encara utilitzes cartes impreses, aquests problemes et seran familiars. Són els pain points més habituals del sector de la restauració que desapareixen quan passes a un menú digital amb QR.

1. Canviar els preus obliga a tornar a imprimir tota la carta

Amb una carta de paper, apujar el preu d’un plat significa tornar a imprimir-ne totes les còpies. Si tens 40 taules amb 2 cartes cadascuna, són 80 cartes noves. Amb una carta digital, canvies el preu al dashboard i tots els clients veuen l’actualització a l’instant.

Cost real: Un restaurant mitjà gasta entre 500 i 2.000 EUR anuals només en reimpressions de la carta. Amb IAMenu, aquest cost es redueix a zero des del primer dia.

2. Productes esgotats que continuen a la carta

Un client demana un plat que fa 3 dies que no serveixes perquè es va esgotar l’ingredient principal. Amb una carta impresa no pots fer res, tret que ho expliqui el cambrer. Amb un menú digital, desactives el producte en 2 segons i desapareix automàticament de la carta. Quan torna a estar disponible, el reactives amb un toc.

3. Menú del dia que canvia diàriament

Els restaurants amb menú del dia necessiten actualitzar la carta cada matí. Amb paper, això significa pissarres escrites a mà, fotocòpies diàries o explicar-ho de paraula. Amb IAMenu, edites el menú del dia des del mòbil en 2 minuts abans d’obrir. Els teus clients escanegen el QR i veuen la carta del dia actualitzada automàticament.

4. Temporada turística sense carta en altres idiomes

Arriba l’estiu i el teu restaurant rep turistes alemanys, francesos i anglesos. La teva carta només està en castellà. Contractar traduccions professionals costa entre 200 i 500 EUR per idioma. Amb IAMenu, actives fins a 54 idiomes amb un clic i la IA tradueix tot el teu menú amb context gastronòmic en qüestió de minuts. Més informació sobre les traduccions automàtiques.

5. Al·lèrgens obligatoris que ningú actualitza

La normativa de la UE 1169/2011 exigeix informar dels 14 al·lèrgens de cada plat. Amb una carta impresa, actualitzar els al·lèrgens quan canvies una recepta és un procés tediós que molts restaurants obliden. Amb IAMenu, la IA Super Chef detecta automàticament els al·lèrgens cada vegada que crees o edites un producte. Consulta la secció de compliance per entendre les multes de fins a 6.000 EUR per incompliment.

6. Fotos de plats obsoletes o inexistents

Una carta de paper sense fotos perd fins a un 30% de conversió, segons estudis del sector. Però fer sessions fotogràfiques professionals costa entre 500 i 1.500 EUR. Amb IAMenu, pots generar imatges professionals amb GPT Image directament des del dashboard o demanar a GASTON que les generi per lots. Sense fotògraf, sense sessió i sense esperes.

7. No saber quins plats funcionen i quins no

Amb una carta impresa no tens dades. No saps quins productes miren els teus clients, quins ignoren ni quins converteixen més. Amb IAMenu tens analytics integrat: rànquing dels productes més vistos, sessions per horari i dades d’interacció que t’ajuden a prendre decisions informades sobre la teva carta.

GASTON: gestió per veu

Recorda que pots utilitzar GASTON, l’assistent amb IA per gestionar el teu menú parlant en llenguatge natural:

• «Mou la Paella a la categoria Arrossos»
• «Duplica el Cafè Americà i canvia el preu a 3 euros»
• «Reordena les postres per preu, de menor a major»
• «Crea un menú anomenat Menú del Dia amb les categories Primer Plat, Segon i Postres»

Consells i bones pràctiques

Segueix aquestes recomanacions per gestionar el teu menú digital de manera eficient:

• Col·loca els plats estrella en les primeres posicions. Els estudis mostren que els clients presten més atenció als primers i últims elements de la llista. Utilitza drag & drop per col·locar a dalt els teus plats més rendibles.
• Utilitza categories compartides per a Begudes. Si tens menú de dinar i carta de sopar, fes que la categoria Begudes sigui compartida perquè aparegui en tots dos menús sense duplicar productes.
• Actualitza el menú del dia des del mòbil. Cada matí, edita els plats del dia des del teu telèfon en menys de 2 minuts abans d’obrir. Els clients veuran la carta actualitzada quan escanegin el QR.
• Desactiva els productes en lloc d’eliminar-los. Si un plat no està disponible temporalment, desactiva’l. Quan torni a estar disponible, reactiva’l amb un toc. Així no perdràs les traduccions, imatges i al·lèrgens configurats.
• Utilitza GASTON per als canvis massius. En lloc d’editar producte per producte, dicta a GASTON: «Aplica un augment del 5% a tots els preus de la categoria Principals». És molt més ràpid.
• Revisa el menú des de la vista del client. Després de fer canvis, escaneja el teu QR per comprovar que tot es mostra correctament des de la perspectiva del client.

Solució de problemes comuns

El drag & drop no funciona al dashboard

El drag & drop només funciona a la versió d’escriptori. Al mòbil, utilitza els botons de les fletxes amunt/avall per reordenar. Si ets a l’escriptori i no funciona, intenta tornar a carregar la pàgina.

He mogut un producte i ha perdut la imatge

Això no hauria de passar. En moure un producte, totes les seves imatges, traduccions, al·lèrgens i etiquetes es conserven intactes. Si la imatge no apareix, torna a carregar la pàgina del dashboard.

El multi-menú no canvia automàticament segons l’hora

Verifica que has configurat correctament els dies i horaris d’activació de cada menú. Comprova també que la zona horària del negoci sigui correcta a la configuració general.

No veig el botó per crear un menú nou

El sistema multi-menú està disponible als plans Professional i Premium. El pla Starter permet un únic menú. Considera actualitzar el teu pla si necessites menús per a diferents horaris.

Els clients veuen la versió anterior del menú

Els canvis es reflecteixen a l’instant quan un client torna a carregar la pàgina. Si algú té la pàgina oberta mentre fas canvis, veurà la nova versió la propera vegada que actualitzi la pàgina o torni a escanejar el QR.

Preguntes freqüents

Necessito tornar a imprimir el QR quan canvio el menú?

No. El QR apunta a la teva URL, no a un PDF. Els canvis es reflecteixen a l’instant. Només l’has de tornar a imprimir si canvies l’URL del restaurant.

Puc tenir diversos menús per a diferents horaris?

Sí. Crea menús separats amb horaris d’activació automàtics. Les categories poden ser compartides o exclusives d’un menú.

Com puc moure un producte a una altra categoria?

Obre el menú d’opcions del producte i selecciona «Moure a...». El producte conserva totes les seves imatges, traduccions i al·lèrgens.

Com reordeno els productes?

A l’escriptori, arrossega’ls i deixa’ls anar. Al mòbil, utilitza les fletxes. El canvi es desa automàticament.

Quant estalvio si deixo la carta de paper?

Un restaurant mitjà gasta entre 500 i 2.000 EUR anuals en reimpressions. Amb IAMenu, aquest cost es redueix a zero des del primer dia.

Tutorials relacionats

Continua configurant el teu menú digital amb aquestes guies:

• Crear categories per organitzar les seccions de la teva carta
• Crear productes per afegir plats amb preus, imatges i descripcions generades amb IA
• Codi QR per generar QR professionals amb estadístiques d’escaneig
• Menú PDF per exportar la teva carta en 10 plantilles professionals
• GASTON - El teu assistent d’IA per gestionar el teu menú amb ordres de veu

Preparat per gestionar el teu menú digital sense límits?

Crea el teu compte i consulta els plans i les condicions actuals.

Més informació:

• Totes les característiques d’IAMenu
• Veure plans i preus