QR-замовлення за столом, столи та режим офіціанта: система замовлень для ресторанів від IAMenu

10 min

Перехід від «QR-меню» до «системи замовлень» найбільше економить час у залі: клієнт сканує QR-код свого столика, замовляє зі смартфона, а замовлення з’являється у твоєму кухонному канбані зі звуковим сповіщенням. Без застосунків, без комісій за замовлення і без заміни твоєї POS-системи — IAMenu приймає замовлення, а не замінює касу.

Що ти дізнаєшся в цьому розділі

1. Активувати цифрові замовлення та вибрати режим роботи
2. Створити свої столики (з типами: зал, бар, тераса...) і QR-коди для них
3. Як клієнт робить замовлення зі столика
4. Керувати замовленнями в канбані: отримувати, готувати, подавати
5. Режим офіціанта: приймати замовлення зі смартфона офіціанта
6. Офіціанти з PIN-кодом (без електронної пошти)
7. Замовлення із собою та замовлення без столика

Крок 1: Активувати замовлення та вибрати режим

У бічному меню відкрий Замовлення → Налаштування. Активуй «Цифрові замовлення у твоєму публічному меню» та вибери, як хочеш працювати:

Також можна налаштувати: за скільки хвилин до закриття приймати замовлення, чи може клієнт додавати примітки до страв («без цибулі»), орієнтовний час приготування та вітальне повідомлення в кошику.

Тарифи: Professional включає 200 замовлень/місяць; Premium — необмежену кількість і всі 4 режими. Starter не включає замовлення.

Крок 2: Створити свої столики та QR-коди для них

У бічному меню відкрий Столики:

• Створюй столики по одному або групами («створити 12 столиків» одним кліком)
• Кожен столик має тип (🍽️ столик, 🍻 бар, 🍸 коктейльний, 🔒 зарезервований, ☀️ тераса), місткість і розташування
• Кожен столик отримує унікальний QR-код, який не змінюється: якщо ти змінюєш меню, QR-код продовжує працювати (повторно друкувати його не потрібно)
• Відкрити/закрити столик: коли група сідає, відкрий столик; усі раунди замовлень групуються разом із накопиченою загальною сумою

Щоб красиво надрукувати QR-коди столиків, використовуй QR-плакати → QR-коди столиків: система створить багатосторінковий PDF з одним елегантним шаблоном для всіх твоїх столиків і номером кожного з них. Більше інформації — у розділі про QR-коди.

Крок 3: Як твій клієнт робить замовлення

EscritorioMóvil

1. Клієнт сканує QR-код свого столика → відкривається твоє меню з позначкою «Столик 4»
2. Натискає «+ Додати» біля потрібних страв (із фотографіями, алергенами та описом його мовою)
3. Плаваюча кнопка кошика постійно показує загальну суму

4. У кошику можна змінити кількість, додати примітки до страв, ввести код знижки (із твоїх акцій) і залишити електронну пошту для отримання пропозицій (згода на розсилку, яка поповнює твою CRM)
5. Натискає «Надіслати замовлення» → отримує посилання для відстеження замовлення та виклику рахунку без реєстрації

Поки клієнт робить замовлення зі смартфона, ти в реальному часі бачиш його появу на панелі Замовлення зі звуковим сповіщенням. У кожній картці вказані столик, страви, примітки та час, що минув.

Крок 4: Кухонний канбан

Панель «Замовлення» — це дошка у стилі Trello з повним циклом:

Отримані → Готуються → Готові → Подані → Завершені

• Перетягуй картки між колонками або використовуй кнопки (Взяти → Готово → Подати)
• Позначай окремі страви як готові: картка показує прогрес «2/3 готові»
• Кілька кухарів: кожен кухар може натискати «Взяти» та фільтрувати лише свої замовлення
• Повноекранний кухонний режим для кухонного планшета (KDS)
• Історія + експорт у CSV: усі минулі замовлення з фільтрами за датою, столиком або кухарем
• Статистика: середній чек, час приготування, години пік і найпопулярніші товари в розділі Статистика

Крок 5: Режим офіціанта

Для персоналу залу доступне спеціальне представлення, розраховане на смартфон офіціанта:

1. У бічному меню натисни Режим офіціанта (з’являється після активації замовлень)
2. Офіціант бачить сітку столиків із їхнім статусом: вільний, відкритий, із незавершеними замовленнями
3. Натискає на столик → приймає замовлення, використовуючи те саме візуальне меню, що й клієнт (фотографії, алергени та все інше)
4. Замовлення потрапляє в канбан, як і всі інші, із зареєстрованим ім’ям офіціанта

Також можна реєструвати ручні замовлення, які надходять телефоном або через WhatsApp, за допомогою кнопки «+ Нове замовлення» на панелі та зазначенням джерела.

Крок 6: Офіціанти з PIN-кодом (без електронної пошти)

Твоїм офіціантам не потрібна корпоративна електронна пошта. Як у професійних POS-системах:

1. У розділі Моя команда створи користувача «Офіціант (лише PIN-код)»: ім’я + 4-значний PIN-код
2. Офіціант заходить зі смартфона, вибираючи свою картку та вводячи PIN-код
3. Його сеанс триває 12 годин, і він бачить лише потрібні розділи: Замовлення, Бронювання, Столики та Меню
4. Зміна PIN-коду анулює попередні сеанси (працівник звільнився = один клік)

Крок 7: Замовлення із собою, фудтраки та заклади без столиків

Столики — необов’язкові. Якщо клієнт сканує твій загальний QR-код (без столика):

• Замовлення запитує його ім’я («Замовлення для Софії») і так само надходить на кухню
• Ідеально для замовлень із собою, фудтраків і закладів із видачею через стійку
• Замовлення без столика позначаються символом 🥡 у канбані

Чого IAMenu НЕ робить (навмисно)

• Не приймає оплату від клієнта: рахунок приймається через твою POS-систему. IAMenu приймає замовлення.
• Не видає фіскальні рахунки: це вже робить твоя POS-система.
• Не доставляє додому: для доставки підключи своє меню до зовнішніх каналів.

Філософія: інструмент, який допомагає, а не ускладнює роботу. IAMenu — найкраще доповнення до твоєї POS-системи, а не її заміна.

Поширені проблеми та їх вирішення

Клієнт не бачить кнопки замовлення

Перевір, що «Цифрові замовлення» активовані в розділі «Замовлення → Налаштування», що твій тариф включає цю функцію (Professional/Premium або пробний період) і що зараз триває дозволений час приймання замовлень.

На кухні не відтворюється звук замовлення

Для відтворення звуку вкладка панелі має бути відкритою. Активуй піктограму динаміка у верхній частині панелі «Замовлення» та збільш гучність кухонного пристрою.

Замовлення потрапило не до того столика

Відкрий замовлення → «Перемістити за столик» → вибери правильний столик. Можна перемістити окреме замовлення або всі раунди сеансу.

Пов’язані посібники

• QR-коди та плакати, щоб надрукувати QR-коди своїх столиків
• Бронювання, щоб клієнти могли не лише замовляти, а й бронювати столики
• Маркетинг, щоб збирати електронні адреси клієнтів під час замовлення та повертати їх
• Представлення для клієнта, щоб вдосконалити меню, яке бачить клієнт

Готові, щоб ваші столики замовляли самостійно?

Створіть обліковий запис і перегляньте актуальні тарифи та умови.