Система бронирования столиков для ресторанов: настройка и управление
7 min
Ваша цифровая карта также может включать бронирование. Клиент может запросить столик прямо из карты, а вы управляете всем из панели: подтверждаете бронирования, отмечаете посадку, фиксируете неявки и также регистрируете бронирования, поступившие по телефону или через WhatsApp. Ознакомьтесь с действующим тарифом и условиями сервиса.
В отличие от классических порталов бронирования, здесь бронирование создаётся в ВАШЕЙ карте, а клиент становится ВАШИМ: его данные сохраняются в вашей CRM (раздел «Маркетинг»), а не в базе данных стороннего сервиса.
Чему вы научитесь в этом разделе
- Активировать онлайн-бронирование в публичном меню
- Настроить правила бронирования (предварительное время, размер группы, расписание)
- Узнать, как клиент бронирует столик шаг за шагом
- Управлять бронированиями из панели: подтверждать, отмечать посадку и завершение
- Регистрировать бронирования вручную (телефон, WhatsApp, визит без брони)
- Настроить автоматические письма: подтверждение, напоминание за 24 часа и отмена в один клик
- Контролировать неявки
Шаг 1: Активируйте онлайн-бронирование
Доступность бронирования зависит от действующего тарифа и текущих настроек. Ознакомьтесь со страницей тарифов и индикаторами в вашем аккаунте.

В боковом меню откройте раздел «Бронирования». В верхней части вы увидите переключатель «Бронирование в публичном меню»:
- Включено — ваши клиенты видят кнопку «Забронировать» в цифровой карте
- Выключено — кнопка исчезает из публичного меню, но вы по-прежнему можете регистрировать бронирования вручную
⚠️ Чтобы активировать онлайн-бронирование, необходимо настроить расписание в разделе Настроить меню → Расписание. Без расписания невозможно предложить доступные интервалы, поэтому iaMenu предупредит вас и предложит перейти к настройке.

В мобильной панели откройте боковое меню и перейдите в раздел «Бронирования». Тот же переключатель «Бронирование в публичном меню» находится над списком. Вы можете подтверждать и обрабатывать бронирования с телефона прямо во время работы в зале.
Шаг 2: Настройте правила бронирования
На вкладке «Настройки» панели «Бронирования» (или в разделе «Настроить меню → Бронирования») вы задаёте основные правила:

| Настройка | Что регулирует | Рекомендация |
|---|---|---|
| Минимальное предварительное время | За сколько минут до визита клиент может забронировать столик | 60–120 минут для небольших кухонь |
| Максимальное количество дней вперёд | На какой срок вперёд можно оформить бронирование | 30 дней |
| Размер группы (мин.–макс.) | Размер групп, принимаемых онлайн | 1–8 человек; большие группы лучше принимать по телефону |
| Текст политики отмены | Показывается клиенту и в его письме | «Сообщите об отмене за 2 часа» |
| Автоматическое напоминание | Письмо за 24 часа до бронирования | Включено (снижает количество неявок) |
Tip
В календаре клиента отображаются только те дни и часы, когда ваш ресторан ОТКРЫТ согласно расписанию. Если по понедельникам вы закрыты, понедельник будет зачёркнут. Невозможные бронирования принять нельзя.
Шаг 3: Как клиент бронирует столик
Клиент нажимает «Забронировать» в вашей цифровой карте и проходит 4 шага: дата → время → количество гостей → контактные данные (имя и телефон; email — по желанию).

- Без регистрации и приложения: клиент не создаёт аккаунт. Бронирование подтверждается уникальной ссылкой, которую он получает по email.
- На его языке: окно бронирования переведено на языки вашей карты (доступно 54 языка).
- Встроенная защита от спама: ограничения по IP и honeypot-механизмы предотвращают автоматические нежелательные бронирования.
Шаг 4: Управляйте бронированиями из панели
Каждое бронирование проходит через последовательность статусов, которыми вы управляете одним кликом:
Ожидает подтверждения → Подтверждено → Посадка → Завершено
↘ Отменено ↘ Неявка
В списке для каждой строки доступны быстрые действия: ✅ подтвердить, 🪑 отметить посадку, 🚫 отметить неявку, ❌ отменить. Также вы можете позвонить клиенту, написать ему в WhatsApp или отправить email с помощью значков прямой связи.
Pro Tip
Каждое утро фильтруйте список по «Сегодня» и подтверждайте ожидающие бронирования. Подтверждённое бронирование и автоматическое напоминание за 24 часа — сочетание, которое лучше всего снижает количество неявок.
Шаг 5: Ручные бронирования (телефон, WhatsApp, визит без брони)
Такова реальность ресторана: большинство бронирований по-прежнему поступает по телефону. Чтобы они не терялись в блокноте, нажмите «+ Новое бронирование»:

- Выберите источник: телефон, WhatsApp, Walk-in, Email или лично (источник сохраняется для статистики)
- Данные клиента: при вводе номера телефона iaMenu определяет, является ли это постоянным клиентом, и показывает его историю («3 бронирования · 1 неявка») до подтверждения
- Дата, время и количество гостей: ограничений по предварительному времени нет — вы сами устанавливаете условия
Ручные бронирования сразу создаются как подтверждённые (вы уже поговорили с клиентом).
Tip
Вы также можете продиктовать данные GASTON: «Запиши бронирование для Марты на завтра на 21:00, 4 человека, пришло по телефону». ИИ-помощник создаст его за вас. Подробнее — в разделе о GASTON.
Шаг 6: Автоматические письма, которые работают за вас
| Письмо | Когда отправляется | Что содержит |
|---|---|---|
| Подтверждение | При создании онлайн-бронирования | Детали + кнопки «Подтверждаю визит» / «Отменить» (один клик, без входа в аккаунт) |
| Напоминание | За 24 часа | Напоминание + политика отмены + ссылка для отмены |
Письма отправляются от имени вашего ресторана, на языке клиента и с учётом вашего фактического часового пояса. Если клиент отменяет бронирование, столик сразу освобождается в вашей панели.
Шаг 7: Контролируйте неявки
- Отмечайте «Неявка», если подтверждённый клиент не пришёл: информация навсегда сохраняется в его профиле
- При следующем бронировании с этого номера телефона вы увидите предупреждение о повторной неявке
- Счётчик неявок по каждому клиенту находится в CRM (Маркетинг → Клиенты)
Бронирования в iaMenu и внешних порталах
| iaMenu | TheFork / порталы | |
|---|---|---|
| Экономические условия | Ознакомьтесь с действующим тарифом | Зависит от каждого портала |
| Данные клиента | Ваши (ваша CRM) | Принадлежат порталу |
| Обязательные скидки | Нет | Часто встречаются (до −50%) |
| Интеграция бронирований по телефону | Да, с указанием источника и устранением дублей | Нет |
| Интеграция с вашей QR-картой | Да, та же ссылка | Нет |
Решение распространённых проблем
Кнопка «Забронировать» не отображается в моей карте
Проверьте: (1) включён ли переключатель «Бронирование в публичном меню», (2) настроено ли расписание хотя бы с одним открытым днём и (3) включена ли эта функция в вашем действующем тарифе и текущих настройках.
Клиент говорит, что не получил письмо с подтверждением
Попросите его проверить папку «Спам». Письмо отправляется сразу после создания бронирования. Если клиент указал неверный email, вы можете отправить данные ему через WhatsApp с помощью значков связи в бронировании.
Я хочу принимать группы более 8 человек
Увеличьте параметр «максимальный размер группы» в правилах или оставьте онлайн-лимит без изменений и принимайте большие группы по телефону как ручные бронирования (без ограничений).
Связанные руководства
- QR-заказы за столом, чтобы клиент мог также сделать заказ прямо за столом
- Маркетинг и CRM, чтобы превращать каждое бронирование в постоянного клиента
- Настройка и расписание, чтобы настроить расписание, на основе которого работает календарь
- GASTON, чтобы создавать и просматривать бронирования голосом
Готовы настроить бронирования?
Создать аккаунт — ознакомьтесь с действующим тарифом и условиями во время регистрации.