A menu that’s compliant, polished, and guest-proof
Sleep easy: IAMenu automatically flags the 14 EU-required allergens, translates your menu into 29 languages, and keeps it spotless for your Restaurante Seguro.
✓ 14 days free • No card required
Operational summary
Solution
A menu that’s compliant, polished, and guest-proof
Built for
Sleep easy: IAMenu automatically flags the 14 EU-required allergens, translates your menu into 29 languages, and keeps it spotless for your Restaurante Seguro.
Operational impact
Every day without a clear allergen menu is an unnecessary risk.
The uncomfortable truth: the fine is always one mistake away
You don’t need “a prettier menu.” You need peace of mind. Because you know what happens when a guest asks about allergens and the answer is, “Let me check with the kitchen.” Service slows down, queues build, your team gets pressured… and the worst part? One wrong detail can turn into a complaint, an inspection, or a fine. In a Restaurante Seguro, guesswork isn’t an option. But checking every dish, every ingredient, every time you tweak a recipe? That’s operational torture.
Margins in hospitality average 3-8% net profit. Every hour your team spends on repetitive tasks like reprinting menus, explaining ingredients, or manually managing allergens is money lost. IAMenu automates these tasks so your staff can focus on what matters: serving great food and delighting customers.
EU Regulation 1169/2011 on food allergens applies to every food establishment, regardless of size. The 14 mandatory allergen categories must be displayed. Non-compliance can result in fines from 5,000 to 600,000 euros depending on severity. AI-powered detection reduces the risk without specialized staff training.
With annual staff turnover of 74% in hospitality (Spain data), every intuitive tool that new employees can use without training is gold. IAMenu works from any phone: your new waiter can change a price, disable a sold-out dish, or add the daily special in 10 seconds. No manual, no course, no mistakes.
Key benefits of IAMenu for your business
Ahorra mas de 15 horas al mes
Sin reimprimir cartas, sin traducir manualmente, sin revisar alergenos plato por plato. La IA automatiza el trabajo repetitivo para que tu te centres en tu restaurante y en tus clientes.
Vende mas con fotos profesionales
Los menus con fotos generan un 70% mas de pedidos (dato DoorDash). DALL-E 3 crea imagenes de nivel estudio en segundos: tu cualquier plato se ve irresistible en la pantalla del cliente.
Cumplimiento normativo UE automatico
Los 14 alergenos obligatorios del Reglamento UE 1169/2011 se detectan automaticamente. Reduce el riesgo de multas y la ansiedad de inspecciones de sanidad. Sin revisar cada plato manualmente.
Accesible para clientes internacionales
29 idiomas con IA gastronomica contextual. No es traducción automática literal: entiende la diferencia entre terminos culinarios y los traduce con precision gastronomica. Tus turistas piden con confianza.
How IAMenu Fixes This—for Good
Actualiza en segundos (y vende más)
Cambia un plato, un ingrediente o un precio y tu menú digital se actualiza al instante. Sin PDFs, sin reimprimir, sin “te lo digo de memoria”. Más rapidez en sala, más rotación, más ventas.
Cumplimiento UE sin sudar (paz mental real)
IA de verdad que detecta automáticamente los 14 alérgenos para que tu carta esté lista para inspecciones y para clientes sensibles. Menos errores humanos, menos dudas, menos riesgo de multa.
Imagen premium que se nota (y se comparte)
Genera fotos irresistibles con IA (DALL·E 3) y descripciones gastronómicas que abren el apetito. Tu Restaurante Seguro se ve más profesional, más confiable y más “caro”.
Funcionalidades de gestion de alergenos con IA
Deteccion automatica de 14 alergenos UE
La IA analiza nombre, ingredientes y contexto de cada plato para detectar gluten, lactosa, huevo, marisco y los 14 alergenos de la normativa europea 1169/2011. Sin trabajo manual del chef.
Iconos visuales en la carta del cliente
Cada alergeno se muestra con icono claro y reconocible. El cliente con celiaquismo ve de un vistazo que platos puede comer. Filtra la carta entera por alergenos que quiere excluir.
Traduccion de alergenos a 29 idiomas
Los nombres de alergenos se traducen automaticamente al idioma del cliente. El turista japones ve los alergenos en japones, no en espanol. Cumplimiento normativo en cualquier idioma.
Contexto inteligente Super Chef
La IA no solo lee ingredientes: entiende que una carbonara tiene huevo aunque no lo diga, que una pizza tiene gluten en la masa y que un curry puede contener mostaza. Inferencia de chef profesional.
Proteccion de ediciones manuales
Si el chef corrige un alergeno detectado por la IA, esa correccion se protege. La IA no sobreescribe ediciones humanas. El chef siempre tiene la ultima palabra sobre su cocina.
Centralized management for your business
Control your menu, prices, translations, and allergens from a single dashboard. Works from your phone or tablet. No IT staff, designers, or printers needed.
Professional PDF for print or sharing
Generate menus in PDF with 10 professional templates: classic, modern, minimalist, premium. Export in any language with visible allergens and photos. Perfect for events, catering, or backup print copies.
IAMenu in numbers
29
languages with gastronomic AI translation
14
EU allergens detected automatically
10
professional PDF templates included
<10s
to update any dish from your phone
€0
free forever plan (Starter)
60
days free trial of the Professional plan
Use cases for your business
Agile daily menu management
Your offer changes constantly. With IAMenu, you update in 10 seconds from your phone. QR always up to date, no reprinting, no confusion.
Allergens without human error
AI detects the 14 EU allergens automatically by analyzing ingredients and gastronomic context. Regulatory compliance without manually reviewing each dish.
Professional photos without a photographer
DALL-E 3 generates studio-quality images of your dishes. Menus with photos sell 70% more. No €500 photo session, no relying on amateur photos.
How to get started with IAMenu in 5 minutes
Create your free account
Sign up at iamenu.ai with no credit card required. Choose the Starter plan (free forever) or try Professional 60 days free.
Configure your restaurant
Name, primary language, additional languages. IAMenu automatically creates a sample menu adapted to your business type so you can start editing immediately.
Add your dishes
Enter name and price. AI generates gastronomic descriptions, translates to your chosen languages, detects allergens, and can create professional photos. All automatic in 15 seconds per dish.
Print your QR code
IAMenu generates your customizable QR code with your brand colors. Download in PNG, SVG, or professional PDF. Place on tables, counter, or entrance.
Update anytime
From your phone, whenever you want. Change a price, disable a sold-out dish, add the daily special. The QR always shows the latest without reprinting.
IAMenu vs alternativas para gestion de alergenos
Gestion manual en Excel
Rellenar 14 alergenos para 200 platos manualmente = semanas de trabajo del chef. IAMenu lo detecta automaticamente en minutos. Y cuando cambias un ingrediente, se re-analiza solo.
Cartel generico de alergenos
El tipico cartel de pared con los 14 iconos no le dice al cliente que platos puede comer. IAMenu muestra los alergenos especificos de cada plato y permite filtrar la carta entera.
Apps especializadas en alergenos
Existen apps solo para alergenos pero no son carta digital. Necesitas 2 sistemas separados. IAMenu integra alergenos dentro de tu carta digital completa: una sola herramienta.
Plataformas de delivery
Glovo y UberEats muestran alergenos basicos pero con informacion limitada. No detectan alergenos ocultos ni traducen a 29 idiomas. Y cobran comisiones del 15-35%.
No gestionar alergenos
Infraccion de la normativa UE 1169/2011. Multas de hasta 5000 euros. Riesgo de reaccion alergica grave. IAMenu te protege legalmente con deteccion automatica.
What our customers say
“We went from printing menus every week to having everything updated in real time. Tourists now order 30% more because they understand what they're reading in their language.”
“AI allergen detection has taken a huge weight off our shoulders. We used to live in fear of inspections, now all 14 allergens are detected automatically.”
“GASTON generates dish descriptions in 4 different styles. Before it took me 3 hours to write the menu, now AI does it in minutes and it comes out better.”
Preguntas frecuentes sobre gestion de alergenos con IA
La IA detecta alergenos con precision?
Si. El sistema Super Chef analiza nombre, ingredientes y contexto del plato con nivel de confianza del 95%. Detecta alergenos ocultos: gluten en salsas, lactosa en rebozados, sesamo en panes de hamburguesa. El chef puede corregir cualquier deteccion.
Cumple con la normativa europea de alergenos?
Si. IAMenu detecta los 14 alergenos obligatorios de la normativa UE 1169/2011: gluten, crustaceos, huevo, pescado, cacahuete, soja, lacteos, frutos secos, apio, mostaza, sesamo, sulfitos, altramuces y moluscos.
Como funciona el filtrado por alergenos para el cliente?
El cliente accede a tu carta digital y puede filtrar por alergenos que quiere excluir. Si es celiaco, filtra gluten y solo ve platos sin gluten. Si es alergico al marisco, lo excluye y la carta se adapta automaticamente.
Que pasa si la IA detecta un alergeno que no esta?
El chef puede corregirlo manualmente. Una vez corregido, la IA respeta esa edicion y no vuelve a sugerirlo. El sistema aprende de las correcciones para ser mas preciso con platos similares.
Los alergenos se traducen a otros idiomas?
Si. Los 14 alergenos se traducen automaticamente al idioma del cliente. El turista aleman ve Gluten, Milch en aleman. El japones ve los alergenos en japones. Cumplimiento normativo multiidioma.
Can I manage multiple locations from one dashboard?
Yes. Each location is a separate business in IAMenu with its own menu, prices, and QR. But you manage them all from one account. Premium Plan includes multiple businesses with centralized management.
Do I need technical skills to use IAMenu?
No. IAMenu is designed for hospitality professionals, not IT people. If you can use WhatsApp, you can use IAMenu. Add a dish in 15 seconds, change a price in 3 seconds, all from your phone.
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