QR-naročila za mizo, mize in način natakarja: sistem naročanja za restavracije IAMenu

10 min

Prehod od »QR-menija« do »sistema naročanja« je tisti, ki v strežbi prihrani največ časa: gost skenira QR-kodo svoje mize, naroči prek mobilnega telefona, naročilo pa se z zvočnim opozorilom prikaže na tvojem kuhinjskem kanbanu. Brez aplikacij, brez provizij za naročila in brez menjave POS-sistema — iaMenu je dodatek, ki prevzame naročilo, ne pa zamenjava tvoje blagajne.

Kaj se boš naučil v tem razdelku

1. Aktivirati digitalna naročila in izbrati način delovanja
2. Ustvariti svoje mize (z vrstami: jedilnica, bar, terasa ...) in njihove QR-kode
3. Kako gost naroči z mize
4. Upravljati naročila v kanbanu: prejeti, pripraviti, postreči
5. Način natakarja: sprejemanje naročil prek natakarjevega mobilnega telefona
6. Natakarji s kodo PIN (brez e-pošte)
7. Naročila za s seboj in naročila brez mize

1. korak: Aktiviraj naročila in izberi način

V stranskem meniju odpri Naročila → Nastavitve. Aktiviraj »Digitalna naročila v tvojem javnem meniju« in izberi, kako želiš delovati:

Poleg tega nastaviš: koliko minut pred zaprtjem še sprejemaš naročila, ali lahko gost doda opombe k posamezni jedi (»brez čebule«), predvideni čas priprave in pozdravno sporočilo v košarici.

Paketi: Profesionalni paket vključuje 200 naročil/mesec; Premium neomejeno število naročil in vse 4 načine. Starter ne vključuje naročil.

2. korak: Ustvari svoje mize in njihove QR-kode

V stranskem meniju odpri Mize:

• Ustvari mize posamično ali v skupini (»ustvari 12 miz« z enim klikom)
• Vsaka miza ima vrsto (🍽️ miza, 🍻 bar, 🍸 koktajl, 🔒 rezervirano, ☀️ terasa), zmogljivost in lokacijo
• Vsaka miza prejme edinstveno in nespremenljivo QR-kodo: če spremeniš meni, QR-koda še naprej velja (nikoli je ni treba ponovno natisniti)
• Odpri/zapri mizo: ko skupina sede, odpreš mizo; vsi njihovi krogi naročil so združeni s skupnim zneskom

Za lep tisk QR-kod miz uporabi QR-plakati → QR-kode miz: ustvari PDF z več stranmi in isto elegantno predlogo za vse tvoje mize, skupaj s številko vsake mize. Več informacij najdeš v razdelku o QR-kodah.

3. korak: Tako naroči tvoj gost

EscritorioMóvil

1. Gost skenira QR-kodo svoje mize → odpre se tvoj meni z obvestilom »Miza 4«
2. Pri jedeh, ki jih želi, pritisne »+ Dodaj« (s fotografijami, alergeni in opisom v svojem jeziku)
3. Plavajoči gumb košarice ves čas prikazuje skupni znesek

4. V košarici lahko prilagodi količine, doda opombe k posamezni jedi, vnese kodo za popust (iz tvojih promocij) in pusti svoj e-poštni naslov za ponudbe (privolitev, ki polni tvoj CRM)
5. Pritisne »Pošlji naročilo« → prejme povezavo za spremljanje naročila in naročilo računa, brez registracije

Medtem ko gost naroča prek svojega mobilnega telefona, v nadzorni plošči Naročila v realnem času vidiš prihajajoče naročilo z zvočnim opozorilom. Vsaka kartica prikazuje mizo, jedi, opombe in pretečeni čas.

4. korak: Kuhinjski kanban

Nadzorna plošča Naročila je tabla v slogu Trella s celotnim potekom:

Prejeta → V pripravi → Pripravljena → Postrežena → Dokončana

• Povleci kartice med stolpci ali uporabi gumbe (Prevzemi → Pripravljeno → Postrezi)
• Označi posamezne jedi kot pripravljene: kartica prikazuje napredek »2/3 pripravljenih«
• Več kuharjev: vsak kuhar lahko prevzame naročila in filtrira samo svoja
• Kuhinjski celozaslonski način za kuhinjski tablični računalnik (KDS)
• Zgodovina + izvoz CSV: vsa pretekla naročila, ki jih lahko filtriraš po datumu, mizi ali kuharju
• Statistika: povprečna vrednost računa, časi priprave, konice in najbolj priljubljeni izdelki v Statistiki

5. korak: Način natakarja

Za strežno osebje je na voljo poseben pogled, zasnovan za natakarjev mobilni telefon:

1. V stranskem meniju pritisni Način natakarja (prikaže se, ko so naročila aktivirana)
2. Natakar vidi mrežo miz z njihovim stanjem: prosta, odprta, z čakajočimi naročili
3. Dotakne se mize → naročilo sprejme z uporabo istega vizualnega menija kot gost (fotografije, alergeni, vse)
4. Naročilo vstopi v kanban kot vsa druga naročila, z zabeleženim imenom natakarja

Registrira lahko tudi ročna naročila, prejeta po telefonu ali WhatsAppu, z gumbom »+ Novo naročilo« na plošči, pri čemer navede vir naročila.

6. korak: Natakarji s kodo PIN (brez e-pošte)

Tvoji natakarji ne potrebujejo službenega e-poštnega naslova. Tako kot pri profesionalnih POS-sistemih:

1. V Moja ekipa ustvari »Natakar (samo PIN)«: ime + 4-mestna koda PIN
2. Natakar se prijavi prek mobilnega telefona tako, da izbere svojo kartico in vnese kodo PIN
3. Seja traja 12 ur in vidi samo, kar potrebuje: Naročila, Rezervacije, Mize in Meni
4. Sprememba kode PIN razveljavi prejšnje seje (ko zaposleni odide, je dovolj en klik)

7. korak: Naročila za s seboj, food trucki in obrati brez miz

Mize so neobvezne. Če gost skenira tvojo splošno QR-kodo (brez mize):

• Naročilo zahteva njegovo ime (»Naročilo za Sofijo«) in se v kuhinjo vnese na enak način
• Popolno za naročila za s seboj, food trucke in pulti
• Naročila brez mize so v kanbanu označena z 🥡

Česa iaMenu NE počne (namerno)

• Gostu ne zaračuna: račun zaračuna tvoj POS-sistem. iaMenu prevzame naročilo.
• Ne izdaja davčnih računov: za to že poskrbi tvoj POS-sistem.
• Ne dostavlja na dom: za dostavo poveži svoj meni z zunanjimi kanali.

Filozofija: orodje, ki pomaga, ne pa zapleta. iaMenu je najboljši dodatek tvojemu POS-sistemu, ne njegova zamenjava.

Rešitve pogostih težav

Gost ne vidi gumba za naročilo

Preveri, ali so »Digitalna naročila« aktivirana v Naročila → Nastavitve, ali jih tvoj paket vključuje (Profesionalni/Premium ali trial) in ali si znotraj urnika za naročila.

Naročilo v kuhinji ne zazveni

Zvok zahteva, da je zavihek nadzorne plošče odprt. Aktiviraj ikono zvočnika v glavi plošče Naročila in povečaj glasnost kuhinjske naprave.

Naročilo je prispelo na napačno mizo

Odpri naročilo → »Premakni z mize« → izberi pravilno mizo. Premakneš lahko posamezno naročilo ali vse kroge naročil v seji.

Povezani vodiči

• QR-kode in plakati za tisk QR-kod svojih miz
• Rezervacije, da lahko gostje poleg naročanja tudi rezervirajo mizo
• Marketing za zbiranje e-poštnega naslova gosta ob naročilu in njegovo ponovno aktivacijo
• Pogled gosta za izpopolnitev menija, ki ga vidi gost

Si pripravljen, da tvoje mize naročajo same?

Ustvari svoj račun in preveri trenutne pakete in pogoje.