Mārketings restorāniem: CRM, klientu lojalitāte, akcijas un kampaņas ar MI
9 min
Parādīt ēdienkarti ir labi. Panākt, lai viesis atgriežas, ir tas, kas palielina apgrozījumu. iaMenu mārketinga centrs apvieno trīs izaugsmes sviras vienā panelī: apkopot viesa datus (CRM), atalgot viņu par atkārtotu apmeklējumu (lojalitāte) un dot iemeslus atgriezties (akcijas un kampaņas) — ar GASTON kā MI kopienas pārvaldnieku.
Vienkārša formula: Pārdošanas apjoms = Vidējais čeks × Biežums × Klienti. Katra mārketinga cilne veicina vienu no šiem trim rādītājiem.
Ko tu apgūsi šajā sadaļā
- Piesaistīt klientus no savas ēdienkartes (ar VDAR piekrišanu)
- Pārvaldīt savu viesu CRM: pastāvīgie, neaktīvie, jaunie
- Izveidot digitālo zīmogu karti (lojalitāte)
- Izveidot akcijas un kuponus (2 par 1 cenu, atlaide procentos, bezmaksas produkts)
- Sagatavot kampaņas ar GASTON un izmērīt kuponu atdevi
- Ģenerēt mārketinga attēlus ar MI (ar savu logotipu un krāsām)
- Aktivizēt MI viesmīli saviem viesiem
1. solis: klientu piesaistes āķis
Kreisajā izvēlnē atver Mārketings. Cilnē Klienti redzēsi bloku “Kā tu piesaisti klientus”:
| Āķis | Ko viesis redz, veicot pasūtījumu | Kad to izmantot |
|---|---|---|
| Bez stimula | Lauks “tavs e-pasts (pēc izvēles, piedāvājumiem)” | Ja vēl nevēlies piedāvāt atlīdzību |
| Zīmogu karte | “Atstāj savu e-pastu un krāj zīmogus: 5 apmeklējumi = balva” | Visefektīvākais veids, kā panākt atgriešanos |
| Atlaide reģistrējoties | “Atstāj savu e-pastu un saņem X% atlaidi šodien” | Lai ātri izveidotu datubāzi |
Viss darbojas ar VDAR piekrišanu: viesis atzīmē piekrišanas izvēles rūtiņu un var ar vienu klikšķi atteikties no jebkuras saziņas. Bez piekrišanas nav mārketinga — iaMenu to ievēro sistēmas līmenī.
2. solis: tavs viesu CRM
Katrs klients, kurš veic pasūtījumu, rezervē galdiņu vai kuru pievieno manuāli, tiek saglabāts tavā CRM ar savu vēsturi:
- Apmeklējumi un kopējie tēriņi (LTV): automātiski aprēķināti, pamatojoties uz pasūtījumiem
- Automātiskie segmenti: Pastāvīgie, Neaktīvie (nav apmeklējuši vairākas nedēļas), Jaunie, Ar piekrišanu
- Pilns profils: rezervācijas, neierašanās, pasūtījumi, zīmogi un laika skala
- CSV eksportēšana: datubāze pieder tev — vari to paņemt jebkurā laikā
- Ātrās darbības katrai rindai: rediģēt, WhatsApp, zvanīt, atteikt mārketingu
Pro Tip
Segments “Neaktīvie” ir neizmantota nauda: tie ir klienti, kuri tevi jau pazīst. Kampaņa ar kuponu, kas paredzēta tikai viņiem, ir mārketinga darbība ar vislabāko atdevi, ko šomēnes vari īstenot.
3. solis: lojalitāte — digitālā zīmogu karte
Cilnē Lojalitāte vari aktivizēt zīmogu programmu bez lietotnēm un kartona kartītēm:
- Apmeklējumu skaits līdz balvai: piemēram, 5 pasūtījumi
- Balva: atlaide procentos, fiksēta summa vai bezmaksas produkts
- Identificētais viesis saņem vienu zīmogu par katru pasūtījumu; kad mērķis ir sasniegts, balva tiek izveidota automātiski un viņam tiek nosūtīts kupons
Bez plastmasas, bez tintes zīmogiem un bez strīdiem: sistēma visu uzskaita.
4. solis: akcijas un kuponi
Cilnē Akcijas vari izveidot piedāvājumus ar kodu:
- Veidi: atlaide procentos, fiksēta summa vai bezmaksas produkts
- Pēc dienām un laikiem: “tikai otrdienās”, “laimīgā stunda no 18.00 līdz 20.00” — akcija tiek automātiski aktivizēta un deaktivizēta
- Ierobežojumi: kopējais izmantošanas reižu skaits, pirmais pasūtījums, minimālā summa
- Viesis ievada kodu savā grozā, un atlaide tiek piemērota pasūtījumam informatīvā veidā (galīgais maksājums joprojām notiek tavā kases sistēmā)
Katra kupona izmantošanas reižu skaitītājs ir tavs veiksmes rādītājs: nevienam nav jāvaicā, vai akcija darbojās.
5. solis: kampaņas — tava mārketinga piezīmju grāmata
Cilne Kampaņas darbojas kā vieda piezīmju grāmata. iaMenu neizsūta masveida e-pastus (tas varētu kaitēt tavai sūtītāja reputācijai); tā vietā sistēma sagatavo visu nepieciešamo:
- Izveido tekstu ar GASTON: “sagatavo kampaņu, lai atgūtu neaktīvos klientus ar 15% atlaidi”
- GASTON uzraksta ziņojumu, izveido saistīto kuponu un ziņas attēlu
- Eksportē izvēlētā segmenta sarakstu (tikai ar piekrišanu) CSV formātā
- Nosūti to ar savu ierasto rīku: WhatsApp, Gmail, Mailchimp, Instagram...
- Izmēri reālo atdevi: kupona izmantošanas dati parāda, cik klientu atgriezās un cik iztērēja
6. solis: GASTON — tavs kopienas pārvaldnieks
Cilnē GASTON vari iestatīt sava zīmola toni un pieprasīt saturu:
- “Izveido 2 par 1 cenu akciju picām otrdienās” → izveido īstu akciju ar tās kodu
- “Izveido man Instagram ziņu par nedēļas nogales ēdienkarti” → ģenerē profesionālu mārketinga attēlu, izmantojot tavu īsto logotipu un ēdienkartes krāsu paleti (nevis vispārīgas veidnes)
- “Kā man veicas šomēnes?” → apmeklējumu, pasūtījumu un jauno klientu kopsavilkums
Ģenerētie attēli tiek saglabāti cilnē Galerija, un tos var uzreiz lejupielādēt un publicēt.
7. solis: MI viesmīlis (Premium)
Otra GASTON puse rūpējas par taviem viesiem: tērzēšana tavā digitālajā ēdienkartē, kas...
- Uzreiz atbild uz jautājumiem: “kuri ēdieni nesatur glutēnu?”, “ko tu ieteiktu par mazāk nekā 15 €?”
- Pievieno ēdienus grozam tieši no tērzēšanas
- Runā klienta valodā un pārzina TAVU īsto ēdienkarti (cenas, alergēnus, pieejamību)
To var aktivizēt sadaļā Mārketings → GASTON → slēdzis “MI viesmīlis” (Premium plāns; izmēģini to savā izmēģinājuma periodā).
Kāds plāns man ir nepieciešams?
| Funkcija | Starter | Profesionālais | Premium |
|---|---|---|---|
| CRM + piekrišanas piesaiste | — | ✅ | ✅ |
| Lojalitāte (zīmogi) | — | ✅ | ✅ |
| Akcijas un kuponi | — | ✅ | ✅ |
| Kampaņas + GASTON mārketingam | — | — | ✅ |
| MI viesmīlis | — | — | ✅ |
(14 dienu izmēģinājuma periodā viss ir atbloķēts. Precīzie ierobežojumi ir maināmi, un tos vienmēr vari apskatīt sadaļā Norēķini → “Kas ir iekļauts tavā plānā”.)
Saistītās pamācības
- QR pasūtījumi — galvenais klientu avots tavam CRM
- Rezervācijas — katra rezervācija papildina klienta profilu
- GASTON — viss, ko var paveikt tavs MI asistents
- Atsauksmes — pārvērt apmierinātos viesus Google atsauksmēs
Vai esi gatavs, lai klienti atgriežas paši?
Izveido savu kontu un apskati pašreizējos plānus un nosacījumus.