Gaston: Ο Βοηθός Τεχνητής Νοημοσύνης για Εστιατόρια που Δημιουργεί το Μενού σας μέσω Φωνής

Στην κάτω δεξιά γωνία του dashboard θα δεις το εικονίδιο του Gaston, το οποίο εμφανίζεται ως πλωτό κουμπί σε σχήμα συνομιλίας. Κάνε κλικ για να ανοίξεις το παράθυρο συνομιλίας.

Η διεπαφή συνομιλίας ανοίγει ως πλευρικό πλαίσιο, όπου μπορείς να γράφεις μηνύματα ή να χρησιμοποιείς το μικρόφωνο για να υπαγορεύεις φωνητικές εντολές. Ο Gaston κατανοεί εγγενώς ισπανικά, αγγλικά, γαλλικά, γερμανικά, ιταλικά, πορτογαλικά και 15 επιπλέον γλώσσες. Απαντά πάντα στη γλώσσα στην οποία του μιλάς.

Η συνομιλία διατηρεί το ιστορικό των συνομιλιών. Μπορείς να δημιουργείς πολλές συνομιλίες και να συνεχίζεις από εκεί που σταμάτησες οποιαδήποτε στιγμή.

Σε κινητό, το εικονίδιο του Gaston αιωρείται πάνω από το dashboard, στην κάτω δεξιά γωνία. Πάτησέ το για να ανοίξεις τη συνομιλία σε πλήρη οθόνη.

Η διεπαφή κινητού είναι βελτιστοποιημένη για αλληλεπίδραση μέσω αφής: διαθέτει πεδίο κειμένου στο κάτω μέρος και κουμπί μικροφώνου για φωνητική εισαγωγή. Μπορείς να μιλάς στον Gaston ενώ κινείσαι μέσα στο εστιατόριο, από την κουζίνα ή οποιαδήποτε άλλη στιγμή.

Δημιουργία κατηγοριών και υποκατηγοριών

• «Δημιούργησε μια κατηγορία Πίτσες με τις υποκατηγορίες Κλασικές και Gourmet» — Ο Gaston δημιουργεί την κατηγορία και τις δύο υποκατηγορίες σε ένα μόνο βήμα (2 εσωτερικές ενέργειες)
• «Πρόσθεσε την υποκατηγορία Vegan μέσα στις Πίτσες» — Τη δημιουργεί μέσα στην υπάρχουσα κατηγορία
• «Συγχώνευσε τα Κόκκινα και τα Λευκά σε μια υποκατηγορία Κρασιά» — Χρησιμοποιεί το merge_sections για τη συγχώνευση

Δημιουργία προϊόντων (3 τύποι)

• «Πρόσθεσε τη Margherita στα 10 ευρώ στις Κλασικές Πίτσες» — Κανονικό προϊόν (μέσα σε υποκατηγορία)
• «Δημιούργησε το πιάτο του σεφ Paella Especial στα 18 ευρώ στην κατηγορία Ρύζι» — Προϊόν σε κατηγορία (απευθείας, χωρίς υποκατηγορία)
• «Δημιούργησε ανεξάρτητο προϊόν Menu del Dia στα 12 ευρώ» — Ανεξάρτητο προϊόν (ορατό σε ολόκληρο το μενού)

Μαζική δημιουργία

• «Δημιούργησε 5 μπύρες: Mahou 3 ευρώ, Estrella Galicia 3,50, Heineken 4, Paulaner 5 και Guinness 5,50 στην κατηγορία Ποτά» — Όλα τα προϊόντα σε ένα μόνο μήνυμα
• «Αντέγραψε την κατηγορία Πίτσες ως Καλοκαιρινές Πίτσες» — Πλήρες αντίγραφο με όλα τα προϊόντα

Ο Gaston εμφανίζει επιβεβαίωση πριν εκτελέσει αλλαγές. Το dashboard ενημερώνεται αυτόματα μετά την επιβεβαίωση.

Από το κινητό μπορείς να χρησιμοποιήσεις το κουμπί μικροφώνου για να υπαγορεύεις φωνητικές εντολές:

• «Δημιούργησε την κατηγορία Επιδόρπια» — Ο Gaston τη δημιουργεί και εμφανίζει επιβεβαίωση
• «Πρόσθεσε το Tiramisu στα 7 ευρώ στα Επιδόρπια» — Το προϊόν εμφανίζεται αυτόματα στο μενού σου
• «Δημιούργησε ένα ανεξάρτητο προϊόν με το όνομα Menu del Dia στα 12 ευρώ» — Ορατό σε ολόκληρο το μενού

Μετά την επιβεβαίωση, θα δεις το νέο προϊόν απευθείας στη λίστα του dashboard του κινητού σου, χωρίς να χρειάζεται να ανανεώσεις τη σελίδα.

Δοκίμασε αυτές τις εντολές για να δημιουργήσεις εικόνες με τεχνητή νοημοσύνη:

• «Δημιούργησε εικόνα για το Tiramisu» — Δημιουργεί μία μεμονωμένη επαγγελματική φωτογραφία
• «Δημιούργησε εικόνες για όλα τα προϊόντα της κατηγορίας Κρέατα» — Μαζική δημιουργία
• «Δημιούργησε φωτογραφίες από ψηλά για τα επιδόρπια» — Με συγκεκριμένο στυλ

Ο Gaston θα σε ρωτήσει το στυλ πριν από τη δημιουργία. Τα διαθέσιμα 4 φωτογραφικά στυλ είναι:

Η μαζική δημιουργία λειτουργεί σε ομάδες των 5 προϊόντων. Ο Gaston θα σε ρωτήσει «Να συνεχίσω με τα επόμενα 5; (απομένουν 8)», ώστε να ελέγχεις τη διαδικασία. Μπορείς να αλλάζεις στυλ μεταξύ των ομάδων: να ξεκινήσεις με επαγγελματικό και να αλλάξεις σε λήψη από ψηλά στη μέση της διαδικασίας.

Κάθε εικόνα περνά από αυτόματη διαδικασία βελτιστοποίησης: το GPT Image δημιουργεί τη φωτογραφία και το IAMenu τη βελτιστοποιεί αυτόματα σε διάφορα μεγέθη WebP, για τη μέγιστη ταχύτητα φόρτωσης στην προβολή του πελάτη.

Μπορείς επίσης να βελτιώσεις υπάρχουσες φωτογραφίες με το enhance_image: ανέβασε μια ερασιτεχνική φωτογραφία του πιάτου σου και η τεχνητή νοημοσύνη θα τη μετατρέψει σε επαγγελματική φωτογραφία με φωτισμό στούντιο.

Από το κινητό μπορείς επίσης να δημιουργείς εικόνες με τεχνητή νοημοσύνη:

• «Βγάλε μια φωτογραφία για την Pizza Margherita» — Δημιουργεί μεμονωμένη εικόνα
• «Δημιούργησε φωτογραφίες για όλα τα πιάτα των Ορεκτικών» — Μαζική δημιουργία

Η διαδικασία μπορεί να διαρκέσει μερικά δευτερόλεπτα ανά εικόνα. Θα βλέπεις την πρόοδο, με ένδειξη του αριθμού των εικόνων που έχουν δημιουργηθεί. Μπορείς να συνεχίσεις να χρησιμοποιείς τη συνομιλία όσο αυτές δημιουργούνται.

Εντολές για τη δημιουργία περιγραφών γαστρονομικού copywriting με τεχνητή νοημοσύνη:

• «Δημιούργησε μια περιγραφή για το Solomillo al Whisky» — Κλασικό στυλ, μεσαίο μήκος (προεπιλογή)
• «Περιέγραψε την Paella Valenciana σε ποιητικό και μεγάλο μήκος» — Συγκεκριμένο στυλ και μήκος
• «Δημιούργησε περιγραφές για όλα τα προϊόντα των Κυρίως» — Μαζικά με το bulk_generate_descriptions
• «Δημιούργησε περιγραφές για τις υποκατηγορίες των Κρασιών» — Περιγραφές υποκατηγοριών με το bulk_generate_section_descriptions
• «Δημιούργησε περιγραφές για όλες τις κατηγορίες» — Περιγραφές κατηγοριών με το bulk_generate_category_descriptions

Τα 4 διαθέσιμα στυλ είναι:

Κάθε στυλ διατίθεται σε 4 μήκη: σύντομο (15-20 λέξεις), μεσαίο (30-40), μεγάλο (60-80) και πολύ μεγάλο (100-120 λέξεις).

Ο Gaston εντοπίζει επίσης προϊόντα χωρίς περιγραφή και σε ειδοποιεί: «Λίσταρε όλα τα προϊόντα χωρίς περιγραφή» και στη συνέχεια «Δημιούργησε περιγραφές για όλα».

Στο κινητό, υπαγόρευσε ή γράψε την εντολή:

• «Περιέγραψε το Risotto με Μανιτάρια» — Δημιουργεί γρήγορη περιγραφή
• «Δημιούργησε σύντομες περιγραφές για ολόκληρη την κατηγορία Ορεκτικά» — Μαζική δημιουργία
• «Ποια προϊόντα δεν έχουν περιγραφή;» — Εντοπίζει ελλιπές περιεχόμενο

Η περιγραφή που δημιουργείται αποθηκεύεται απευθείας στο προϊόν και μεταφράζεται αυτόματα σε όλες τις ενεργές γλώσσες του μενού σου, χάρη στο σύστημα Smart Swap.

Εντολές μετάφρασης:

• «Μετάφρασε ολόκληρο το μενού στα γαλλικά» — Ενεργοποιεί τη γλώσσα και μεταφράζει όλο το περιεχόμενο
• «Μετάφρασε την κατηγορία Επιδόρπια στα αγγλικά, γερμανικά και ιταλικά» — Πολλές γλώσσες ταυτόχρονα
• «Ποιες γλώσσες είναι ενεργές στο μενού μου;» — Έλεγχος κατάστασης

Η μετάφραση χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη με εξειδικευμένο γαστρονομικό πλαίσιο. Δεν είναι μια γενική μετάφραση: κατανοεί ότι το «Jamon Iberico» δεν μεταφράζεται κυριολεκτικά ως «Iberian Ham», αλλά προσαρμόζεται πολιτισμικά σε κάθε αγορά. Το «Croquetas de la abuela» αποδίδεται ως «Croquettes της γιαγιάς» στα αγγλικά, διατηρώντας το συναισθηματικό ύφος.

Το σύστημα Smart Swap διασφαλίζει ότι, αν δημιουργήσεις ένα προϊόν στα αγγλικά ενώ η βασική σου γλώσσα είναι τα ισπανικά, το περιεχόμενο αποθηκεύεται σωστά και στις δύο γλώσσες αυτόματα. Μπορείς να δημιουργείς περιεχόμενο σε ΟΠΟΙΑΔΗΠΟΤΕ γλώσσα και το σύστημα αναλαμβάνει τα υπόλοιπα.

Από το κινητό μπορείς να ενεργοποιείς μεταφράσεις με φωνή:

• «Μετάφρασε τα πάντα στα αγγλικά» — Ξεκινά την πλήρη μετάφραση
• «Πρόσθεσε τα γερμανικά στις γλώσσες του μενού» — Ενεργοποιεί τη γλώσσα και μεταφράζει το υπάρχον περιεχόμενο

Θα βλέπεις μια γραμμή προόδου στο επάνω banner, η οποία δείχνει πόσα προϊόντα απομένουν προς μετάφραση. Η διαδικασία είναι αυτόματη και μπορείς να συνεχίσεις να εργάζεσαι όσο ολοκληρώνεται.

Για να εισαγάγεις το μενού σου από PDF:

1. Άνοιξε τη συνομιλία του Gaston
2. Γράψε «Εισήγαγε το μενού μου από PDF» ή σύρε το αρχείο PDF στη συνομιλία
3. Ο Gaston αναλύει το έγγραφο με το Vision AI, εντοπίζοντας κατηγορίες, προϊόντα, τιμές και περιγραφές
4. Εμφανίζει μια προεπισκόπηση όσων πρόκειται να δημιουργήσει, με όλα τα δεδομένα που εντοπίστηκαν
5. Επιβεβαίωσε και όλα τα προϊόντα θα δημιουργηθούν αυτόματα στο dashboard σου

Αυτή η διαδικασία εξοικονομεί έως και 80% του χρόνου σε σύγκριση με τη χειροκίνητη δημιουργία. Ένα μενού 50 προϊόντων που θα απαιτούσε 2 ώρες για χειροκίνητη δημιουργία, ο Gaston το εισάγει σε 3-5 λεπτά.

Η Vision AI μπορεί να διαβάζει κείμενο σε εικόνες, σύνθετους πίνακες τιμών, μενού με πολλές στήλες, ακόμη και χειρόγραφους καταλόγους. Για καλύτερα αποτελέσματα, χρησιμοποίησε PDF με ευανάγνωστο κείμενο και καλή ανάλυση.

Από το κινητό μπορείς να ανεβάσεις το PDF απευθείας από τη συλλογή ή τα αρχεία της συσκευής σου:

1. Άνοιξε τον Gaston και πάτησε το εικονίδιο επισύναψης αρχείου
2. Επίλεξε το PDF του μενού σου (μπορείς επίσης να το σαρώσεις με την κάμερα)
3. Ο Gaston το επεξεργάζεται και εμφανίζει τα προϊόντα που εντοπίστηκαν
4. Επιβεβαίωσε για να δημιουργηθούν όλα στο dashboard σου

Η εισαγωγή λειτουργεί ιδιαίτερα καλά με έντυπους καταλόγους που έχεις σαρώσει ή με PDF από το τυπογραφείο σου.

Μετακίνηση οντοτήτων (3 λειτουργίες)

• «Μετακίνησε το Tiramisu στην υποκατηγορία Ειδικά Επιδόρπια» — move_product μεταξύ υποκατηγοριών
• «Μετακίνησε την υποκατηγορία Αναψυκτικά στην κατηγορία Ποτά» — move_section μεταξύ κατηγοριών
• «Μετακίνησε την κατηγορία Πίτσες στο μενού Βραδινό» — move_category μεταξύ μενού

Αντιγραφή οντοτήτων (4 λειτουργίες)

• «Αντέγραψε τη Margherita ως Margherita με Τρούφα» — duplicate_product με νέο όνομα
• «Αντέγραψε την υποκατηγορία Κλασικές ως Ειδικές» — duplicate_section με όλα τα προϊόντα
• «Αντέγραψε την κατηγορία Πίτσες ως Καλοκαιρινές Πίτσες» — Πλήρης duplicate_category
• «Αντέγραψε το Κύριο μενού ως Καλοκαιρινός Κατάλογος 2026» — duplicate_menu με όλο το περιεχόμενο

Αναδιάταξη (3 λειτουργίες)

• «Βάλε την κατηγορία Ποτά πρώτη» — reorder_categories
• «Βάλε τα Κόκκινα Κρασιά πριν από τα Λευκά» — reorder_sections
• «Ταξινόμησε τα προϊόντα των Πιτσών από τη χαμηλότερη προς την υψηλότερη τιμή» — reorder_products

Προηγμένη αναδιοργάνωση

• «Αύξησε την τιμή όλων των προϊόντων της κατηγορίας Κρέατα κατά 10%» — bulk_update_prices με ποσοστό
• «Απενεργοποίησε όλα τα προϊόντα της κατηγορίας Σούπες» — toggle_availability για εποχικά μενού
• «Συγχώνευσε τα Κόκκινα και τα Λευκά σε μια υποκατηγορία Κρασιά» — merge_sections για τη συγχώνευση προϊόντων
• «Βάλε τις κατηγορίες Καφέδες, Αναψυκτικά και Μπύρες μέσα στα Ποτά» — convert_categories_to_sections για την αυτόματη μετατροπή τους σε υποκατηγορίες

Ο Gaston ζητά πάντα επιβεβαίωση πριν εκτελέσει μαζικές αλλαγές που επηρεάζουν περισσότερα από 10 προϊόντα, εμφανίζοντας ακριβώς πόσα στοιχεία θα επηρεαστούν.

Οι ίδιες μαζικές λειτουργίες είναι διαθέσιμες και από το κινητό:

• «Απενεργοποίησε ολόκληρη την κατηγορία Σαλάτες» — Για εποχικές αλλαγές
• «Μετακίνησε το Tiramisu στα Ειδικά Επιδόρπια» — Μετακίνηση μεμονωμένου προϊόντος
• «Ταξινόμησε τα Ποτά ανά τιμή» — Γρήγορη αναδιάταξη
• «Αντέγραψε το Κύριο μενού ως Καλοκαιρινό Μενού» — Πλήρης κλωνοποίηση

Ιδανικό για σεφ που χρειάζονται να ενημερώνουν το μενού από την κουζίνα, χωρίς να κάθονται στον υπολογιστή.

Ερωτήματα πληροφοριών

• «Ποια προϊόντα περιέχουν γλουτένη;» — Φιλτράρισμα ανά αλλεργιογόνο
• «Πόσα προϊόντα έχω συνολικά;» — get_menu_stats με πλήρη στατιστικά
• «Ποιο είναι το ακριβότερο προϊόν;» — Αναζήτηση βάσει κριτηρίου
• «Λίσταρε όλα τα προϊόντα χωρίς εικόνα» — Έλεγχος περιεχομένου
• «Ποια προϊόντα δεν έχουν περιγραφή;» — list_products_without_description για τον εντοπισμό ελλιπούς περιεχομένου
• «Εμφάνισε τα vegan προϊόντα» — Φιλτράρισμα ανά ετικέτα μάρκετινγκ
• «Υπάρχουν προϊόντα σε λάθος θέση;» — Ο Gaston αναλύει το μενού σου με γαστρονομική γνώση και εντοπίζει κρασιά στην ενότητα καφέδων ή επιδόρπια ανάμεσα στα ορεκτικά

Προτάσεις πιάτων με τεχνητή νοημοσύνη

• «Τι πιάτα μπορώ να δημιουργήσω με όσα διαθέτω;» — Το suggest_dishes_from_ingredients αναλύει τα υπάρχοντα υλικά σου και προτείνει νέα πιάτα ΧΩΡΙΣ να αγοράσεις τίποτα επιπλέον
• «Ποια υλικά θα έπρεπε να αγοράσω για να επεκτείνω το μενού;» — Το suggest_dishes_with_new_ingredients προτείνει νέα υλικά με εκτιμώμενη απόδοση επένδυσης

Οι προτάσεις περιλαμβάνουν το όνομα του πιάτου, την προτεινόμενη τιμή, το επίπεδο δυσκολίας και τα υλικά του μενού σου που επαναχρησιμοποιεί. Ο Gaston λειτουργεί σαν γαστρονομικός σύμβουλος που γνωρίζει την κουζίνα σου.

Από το κινητό, χρησιμοποίησε τη φωνή για γρήγορα ερωτήματα:

• «Ποια πιάτα δεν έχουν φωτογραφία;» — Για να ολοκληρώσεις το μενού σου
• «Πόσες κατηγορίες έχω;» — Γρήγορη γενική εικόνα
• «Υπάρχουν προϊόντα χωρίς τιμή;» — Έλεγχος ποιότητας
• «Πρότεινέ μου νέα πιάτα» — Ιδέες βασισμένες στα υλικά σου

Ιδανικό για έναν γρήγορο έλεγχο πριν ανοίξεις το εστιατόριο κάθε μέρα.