Kaufberatung für Restaurants · eigene Offenlegung · 2026
Die 5 besten Bestellsysteme für die Gastronomie in 2026
Ein Bestellsystem ist kein Produkt, sondern eine Kette. Der Gast scannt, die Bestellung erkennt den Tisch, jemand gibt sie frei, die Küche sieht sie und der Status kommt zurück. Die meisten Vergleiche hören beim ersten Glied auf. Die, die im laufenden Service versagen, sind die letzten drei.
IAMenu veröffentlicht diesen Vergleich und ist eines der verglichenen Produkte. Dies ist kein unabhängiger Test. Wir haben nichts bewertet und keinen universellen Sieger gekürt. Leistungsumfang, Preise und Integrationen ändern sich: Prüfen Sie jeden wichtigen Punkt auf der offiziellen Website des Anbieters.
Zuletzt geprüft: 20. August 2026
Welches Bestellsystem 2026 wählen?
Das hängt vom Glied ab, das Sie wirklich brauchen. IAMenu passt, wenn die Bestellung in einer lebendigen Karte entstehen soll — mit bereits gepflegten Allergenen und Übersetzungen — und ohne Provision pro Bestellung in der Küche ankommt. GoTab und MENU TIGER setzen stärker auf Bestellen und Bezahlen vom Gasthandy. GloriaFood bietet provisionsfreie Bestellungen mit eigenem Zahlungsweg. Restolabs deckt provisionsfreie Onlinebestellung mit Kassenanbindungen ab. Die entscheidenden Fragen sind überall dieselben: Kommt die Bestellung mit Tischzuordnung in der Küche an, wer gibt sie frei, und was kostet jede Bestellung?
Wie dieser Vergleich zu lesen ist
Wenn Ihre Karte noch nicht digitalisiert und gepflegt ist, ist die Bestellung das zweite Problem, nicht das erste. Ein Warenkorb vor einer veralteten Karte erzeugt Bestellungen von Gerichten, die Sie nicht mehr servieren.
Wenn Sie schon genug Gedecke machen, dass die Provision zählt, rechnen Sie vor dem Vergleich der Oberflächen: Bei 40 Bestellungen pro Abend sind 1 % pro Bestellung und eine feste Grundgebühr zwei völlig verschiedene Rechnungen am Jahresende.
Vier Fragen, die mehr entscheiden als die Funktionsliste
Alle zeigen einen Warenkorb. Der Unterschied liegt darin, was passiert, nachdem der Gast auf „senden" gedrückt hat.
01
Kommt sie in der Küche an, und wie zugeordnet?
Ein Warenkorb, der dem Inhaber eine E-Mail schickt, ist kein Bestellsystem. Fragen Sie, wie die Bestellung in die Küche gelangt, ob sie den Tisch mitführt, und was der Koch sieht, wenn drei Tische gleichzeitig bestellen.
02
Wer gibt frei, und können Sie es sich anders überlegen?
Manche Betriebe wollen die Bestellung direkt in der Küche, andere eine Freigabe durch das Team, wieder andere nur, dass der Gast seine Liste dem Service zeigt. Ein System, das nur einen dieser drei Wege kennt, arbeitet gegen Ihren Ablauf statt für ihn.
03
Was kostet jede Bestellung?
Trennen Sie Grundgebühr, Provision pro Bestellung und Kosten des Zahlungsdienstleisters. Ein „kostenloser" Tarif mit Provision pro Bestellung verhält sich bei 200 Gedecken völlig anders als bei 20.
04
Was passiert ohne Tisch?
Außer-Haus, Theke und Foodtrucks sind Fälle erster Klasse, keine Ausnahmen. Testen Sie, was das System macht, wenn es keinen Tisch zu scannen gibt: Manche fallen auf „zeigen Sie es dem Service", was an der Theke nichts nützt.
Zu prüfende Systeme
Jedes hat einen anderen Schwerpunkt. Offizielle Quellen verlinkt.
1.IAMenu
Am besten für: eine Bestellung, die in der Karte entsteht, ohne Provision
Der Gast scannt den Tisch-QR, sieht eine Karte mit bereits geprüften Übersetzungen und Allergenen und sendet seine Bestellung. Vier Modi decken verschiedene Abläufe ab: Service rufen, Liste zeigen, direkt in die Küche oder Freigabe durch das Team. Bestellungen ohne Tisch werden über den Gastnamen zugeordnet — für Theke und Außer-Haus. IAMenu nimmt keine Provision pro Bestellung und wickelt keine Kartenzahlungen ab: Es ergänzt die Kasse, es ersetzt sie nicht.
Zu prüfen: Klären Sie, welcher Modus zu Ihrem Ablauf passt, wie die Tisch-QRs erzeugt werden und was die Küche sieht.
2.GoTab
Am besten für: Bestellen und Bezahlen vom Gasthandy
GoTab erlaubt Bestellung und Zahlung direkt vom Mobilgerät über QR-Codes, ohne App und ohne Registrierung, mit Tischverwaltung und Küchenbildschirm innerhalb der Plattform.
Zu prüfen: Prüfen Sie Konditionen und Gebühren des Zahlungsdienstleisters in Deutschland, die Hardware für den Küchenbildschirm und die Vertragslaufzeit.
3.GloriaFood
Am besten für: provisionsfreie Bestellungen mit eigenem Zahlungsweg
Bietet ein QR-Bestellsystem, bei dem der Gast am Tisch scannt, blättert, bestellt und vom Handy zahlen kann, mit unbegrenzten Bestellungen und null Provision im Basisangebot. Die Plattform deckt zusätzlich Lieferung, Abholung und Marketing ab.
Zu prüfen: Trennen Sie, was im Basisangebot enthalten ist, von den kostenpflichtigen Modulen, und klären Sie die Verfügbarkeit in Deutschland.
4.Restolabs
Am besten für: provisionsfreie Onlinebestellung mit Kassenanbindung
Bietet provisionsfreie Bestellungen für Abholung und eigene Lieferung, Treueprogramm, QR-Bestellung, Auswertungen und Integrationen in mehreren Tarifen mit kostenlosem Test. Jeder Tisch erhält einen eigenen QR-Code mit seiner Nummer.
Zu prüfen: Klären Sie, welche Kassenanbindungen es in Ihrem Markt gibt und welcher Tarif die benötigten Module enthält.
5.MENU TIGER
Am besten für: QR-Bestellung mit Auswertung und Marketing
Vergibt jedem Tisch einen eigenen QR-Code und leitet die Bestellungen an einen Küchenbildschirm, damit das Team weiß, welcher Tisch bestellt hat. Die Plattform deckt zudem Kartenpflege, Zahlungen, Bestellverwaltung, Scan-Auswertung und Integrationen ab.
Zu prüfen: Prüfen Sie Zahlungsdienstleister und Kassenanbindungen in Deutschland, die Tarifgrenzen und den Export der Kartendaten.
Was Sie im Test prüfen sollten
Simulieren Sie einen echten Service. Eine Demo mit einer einzigen Bestellung sagt nichts über einen Freitagabend.
| Kriterium | Was zu testen ist | Warum es zählt |
|---|---|---|
| Tischzuordnung | Bestellen Sie von zwei verschiedenen Tischen und sehen Sie, was die Küche zeigt. | Ein falsch zugeordneter Tisch bedeutet Essen am falschen Platz. |
| Gleichzeitigkeit | Senden Sie vier Bestellungen in einer Minute und beobachten Sie den Küchenbildschirm. | Ein System, das mit einer Bestellung ruhig wirkt, kann mit vier unlesbar werden. |
| Freigabe-Modus | Wechseln Sie zwischen Direktversand und Freigabe und prüfen Sie, dass beides läuft. | Fast alle Betriebe ändern hier im ersten Monat ihre Meinung. |
| Bestellung ohne Tisch | Bestellen Sie ohne Tisch-Scan, wie ein Gast an der Theke. | Theke und Außer-Haus sind üblich, keine Ausnahmen. |
| Ausverkauftes Gericht | Markieren Sie ein Gericht mitten im Service als ausverkauft und versuchen Sie es zu bestellen. | Verkaufen, was aus ist, kostet mehr als jede Grundgebühr. |
| Echte Kosten | Addieren Sie Grundgebühr, Provision und Zahlungsdienstleister für Ihr echtes Volumen. | Der Schaufensterpreis entspricht selten der Rechnung. |
In fünf Schritten auswählen
Ordnen Sie die Entscheidungen so, dass der Preis zuletzt kommt.
- 1Entscheiden Sie, welcher der vier Modi Ihrem echten Ablauf entspricht: Service rufen, Liste zeigen, direkt in die Küche oder Freigabe.
- 2Stellen Sie sicher, dass die Karte hinter dem Warenkorb lebendig und gepflegt ist. Bestellen aus einer veralteten Karte erzeugt Arbeit, keinen Umsatz.
- 3Machen Sie eine Service-Simulation mit mehreren gleichzeitigen Bestellungen, mindestens einer ohne Tisch und einem ausverkauften Gericht.
- 4Berechnen Sie die Jahreskosten mit Ihrem echten Volumen, Provision und Zahlungsdienstleister eingeschlossen.
- 5Lassen Sie sich schriftlich bestätigen, was mit Ihrer Bestellhistorie und Ihren Gastdaten passiert, wenn Sie kündigen.
Bestellsysteme: häufige Fragen
Ersetzt ein QR-Bestellsystem meine Kasse?
Nein. Es kann die Karte zeigen, Bestellungen aufnehmen und in die Küche schicken, aber die fiskalische Rechnungsstellung, die Zahlungsabwicklung und die Kassenfunktionen bleiben separat, sofern es keine geprüfte Integration gibt. Behandeln Sie es als Ergänzung, nicht als Ersatz.
Muss der Gast eine App installieren?
Nein. Die hier verglichenen Systeme öffnen sich nach dem Scan im Browser des Handys: Der Gast installiert nichts und legt kein Konto an.
Und wenn es keinen Tisch gibt, an der Theke oder außer Haus?
Das hängt vom Produkt ab und sollte getestet werden. Manche fallen auf „zeigen Sie die Liste dem Service" zurück, was an der Theke sinnlos ist. IAMenu behandelt die Bestellung ohne Tisch als Fall erster Klasse, zugeordnet über den Gastnamen. Wenn ein Teil Ihres Geschäfts Außer-Haus ist, testen Sie genau diesen Punkt.
Nehmen diese Systeme Provision pro Bestellung?
Das variiert und ist über ein Jahr der teuerste Unterschied. IAMenu nimmt keine Provision pro Bestellung. Andere bieten provisionsfreie Basistarife mit separaten kostenpflichtigen Modulen. Rechnen Sie immer den Jahresbetrag mit Ihrem echten Volumen, statt Schaufensterpreise zu vergleichen.
Kann man Bestellungen stoppen, wenn die Küche voll ist?
Achten Sie auf einen Freigabe-Modus, Schließzeiten und Verfügbarkeit pro Gericht. Ein System, in das Bestellungen bedingungslos hereinkommen, schickt Ihnen irgendwann eine, die Sie nicht bedienen können.
Sind QR-Bestellung und QR-Karte dasselbe?
Nein, und die Verwechslung ist der häufigste Fehler dieser Kategorie. Eine QR-Karte zeigt Inhalte. Ein Bestellsystem ergänzt Tischzuordnung, einen Freigabeweg, Küchenstatus und Kosten pro Bestellung. Viele Betriebe brauchen nur das Erste.
Verwandte IAMenu-Ressourcen
Der Warenkorb ist der leichte Teil. Die Küche ist der Test.
Bauen Sie die Karte auf, aktivieren Sie den Modus Ihres echten Ablaufs und schicken Sie vier Bestellungen hintereinander, bevor Sie entscheiden.