Bókunarkerfi fyrir veitingastaði: Uppsetning og stjórnun

7 min

Stafræni matseðillinn þinn getur einnig innihaldið bókanir. Viðskiptavinurinn getur óskað eftir borði af matseðlinum og þú sérð um allt úr stjórnborðinu: staðfestir, tekur á móti gestum, merkir við no-show og skráir einnig bókanir sem berast í síma eða á WhatsApp. Skoðaðu gildandi áskrift og skilmála þjónustunnar.

Ólíkt hefðbundnum bókunarvefjum verður bókunin til á ÞÍNUM matseðli og viðskiptavinurinn er ÞINN: gögn hans eru áfram í CRM-kerfinu þínu (Markaðssetning), ekki í gagnagrunni þriðja aðila.

Það sem þú lærir í þessum hluta

1. Virkja bókanir á netinu í opinbera matseðlinum þínum
2. Setja upp bókunarstefnuna (fyrirvara, hópastærð, opnunartíma)
3. Hvernig viðskiptavinurinn bókar, skref fyrir skref
4. Hafa umsjón með bókunum úr stjórnborðinu: staðfesta, taka á móti gestum, ljúka bókun
5. Skrá handvirkar bókanir (sími, WhatsApp, walk-in)
6. Sjálfvirkir tölvupóstar: staðfesting, áminning 24 klukkustundum áður og afbókun með einum smelli
7. Hafa eftirlit með no-show

Skref 1: Virkja bókanir á netinu

Framboð bókana fer eftir gildandi áskrift og stillingum. Skoðaðu verðskrána og stöðuvísana á reikningnum þínum.

EscritorioMóvil

Opnaðu Bókanir í hliðarvalmyndinni. Efst sérðu rofann „Bókanir í opinbera matseðlinum þínum“:

• Virkjað — viðskiptavinir þínir sjá hnappinn „Bóka“ á stafræna matseðlinum þínum
• Óvirkt — hnappurinn hverfur úr opinbera matseðlinum, en þú getur enn skráð handvirkar bókanir

⚠️ Til að virkja bókanir á netinu þarftu að hafa opnunartíma stillta undir Sérsníða matseðil → Opnunartímar. Án opnunartíma eru engir lausir tímar í boði og iaMenu lætur þig vita og fer með þig í stillingarnar.

Opnaðu hliðarvalmyndina í farsímastjórnborðinu og farðu í Bókanir. Sami rofi, „Bókanir í opinbera matseðlinum þínum“, er efst fyrir ofan listann. Þú getur staðfest og haft umsjón með bókunum úr farsímanum á meðan þú ert í salnum.

Skref 2: Setja upp bókunarstefnuna þína

Á flipanum Stillingar í bókunarstjórnborðinu (eða undir Sérsníða matseðil → Bókanir) skilgreinir þú reglurnar:

Skref 3: Þannig bókar viðskiptavinurinn þinn

Viðskiptavinurinn smellir á „Bóka“ á stafræna matseðlinum þínum og lýkur 4 skrefum: dagsetning → tími → fjöldi gesta → upplýsingar hans (nafn og sími; tölvupóstur er valfrjáls).

• Engin skráning eða app: viðskiptavinurinn býr ekki til aðgang. Bókunin er staðfest með einstökum tengli sem hann fær í tölvupósti.
• Á hans tungumáli: bókunarglugginn er þýddur á þau tungumál sem matseðillinn þinn styður (54 tungumál í boði).
• Innbyggð ruslpóstsvörn: takmarkanir eftir IP-tölu og honeypot-gildrur koma í veg fyrir sjálfvirkar ruslbókanir.

Skref 4: Hafa umsjón með bókunum úr stjórnborðinu

Hver bókun fer í gegnum stöðuferli sem þú stjórnar með einum smelli:

Í bið → Staðfest → Gestir komnir → Lokið
             ↘ Aflýst       ↘ No-show

Í listanum eru flýtiaðgerðir í hverri röð: ✅ staðfesta, 🪑 taka á móti gestum, 🚫 merkja sem no-show, ❌ aflýsa. Þú getur einnig hringt í viðskiptavininn, skrifað á WhatsApp eða sent tölvupóst með táknunum fyrir beint samband.

Skref 5: Handvirkar bókanir (sími, WhatsApp, walk-in)

Raunveruleikinn á veitingastað er sá að flestar bókanir berast enn í síma. Til að þær verði ekki eftir í minnisbók skaltu smella á „+ Ný bókun“:

1. Veldu uppruna: Sími, WhatsApp, Walk-in, Tölvupóstur eða Á staðnum (þetta er skráð fyrir tölfræðina þína)
2. Upplýsingar um viðskiptavininn: þegar þú slærð inn símanúmerið finnur iaMenu hvort um endurtekinn viðskiptavin sé að ræða og sýnir þér feril hans („3 bókanir · 1 no-show“) áður en þú samþykkir
3. Dagsetning, tími og fjöldi gesta: engar takmarkanir á fyrirvara — þú ræður

Handvirkar bókanir verða strax staðfestar (þú ert þegar búinn að tala við viðskiptavininn).

Skref 6: Sjálfvirkir tölvupóstar sem vinna fyrir þig

Tölvupóstarnir innihalda nafn veitingastaðarins þíns, eru á tungumáli viðskiptavinarins og taka mið af raunverulegu tímabeltinu þínu. Ef viðskiptavinurinn afbókar losnar borðið strax í stjórnborðinu þínu.

Skref 7: Hafa stjórn á no-show

• Merktu No-show þegar staðfestur viðskiptavinur mætir ekki: það helst skráð á viðskiptavinasíðunni hans
• Þegar bókað er næst með sama símanúmeri sérðu viðvörun um endurtekið no-show
• Teljari yfir no-show fyrir hvern viðskiptavin er í CRM-kerfinu (Markaðssetning → Viðskiptavinir)

Bókanir í iaMenu og á ytri bókunarvefjum

Úrræðaleit vegna algengra vandamála

Hnappurinn „Bóka“ birtist ekki á matseðlinum mínum

Athugaðu: (1) að rofinn „Bókanir í opinbera matseðlinum þínum“ sé virkur, (2) að þú hafir stillt opnunartíma með að minnsta kosti einum opnum degi og (3) að gildandi áskrift og stillingar þínar innihaldi eiginleikann.

Viðskiptavinurinn segir að staðfestingarpósturinn hafi ekki borist

Biddu hann að athuga ruslpóstinn. Tölvupósturinn er sendur um leið og bókunin er stofnuð. Ef hann sló inn rangt netfang geturðu sent upplýsingarnar aftur í gegnum WhatsApp með samskiptatáknunum í bókuninni.

Ég vil taka við hópum sem eru stærri en 8 manns

Hækkaðu „hámarksstærð hóps“ í bókunarstefnunni eða hafðu hámarkið á netinu óbreytt og sjáðu um stærri hópa í síma sem handvirkar bókanir (án takmarkana).

Tengd kennsluefni

• QR-pantanir við borðið svo viðskiptavinurinn geti einnig pantað við borðið
• Markaðssetning og CRM til að breyta hverri bókun í endurkomandi viðskiptavin
• Sérsníða matseðil og opnunartímar til að stilla opnunartímana sem fylla dagatalið
• Gaston til að búa til og skoða bókanir með samtali

Tilbúin(n) að setja upp bókanirnar þínar?

Stofna reikning — skoðaðu áskriftina og gildandi skilmála meðan á skráningu stendur.