KI-Kellner · In Ihrer digitalen Speisekarte
KI-Kellner für Restaurants, der Chatbot in Ihrer Speisekarte
Der KI-Kellner von IAMenu betreut den Gast in der digitalen Speisekarte des Restaurants: Er empfiehlt Gerichte aus der echten Speisekarte, beantwortet Fragen zu Zutaten und Allergenen mit den Angaben, die zu jedem Gericht hinterlegt sind, und nimmt im Gespräch Reservierungen an. Er bestellt nicht für den Gast: Wenn er ein Gericht empfiehlt, fügt der Gast es selbst hinzu und schickt seine Bestellung aus der Speisekarte ab.
Was macht der KI-Kellner von IAMenu?
Das, was ein guter Kellner tut, wenn man ihn fragt – mit der Speisekarte, die der Gast auf dem Handy hat.
Empfiehlt aus Ihrer echten Speisekarte
Er schlägt Gerichte aus Ihrer Speisekarte vor, und nur aus Ihrer Speisekarte: Er weiß, was heute ausverkauft ist und was zu einer anderen Uhrzeit serviert wird.
Beantwortet Fragen zu Allergenen und Ernährung
Wenn der Gast fragt, antwortet er mit den Allergenen und Zutaten, die zu jedem Gericht hinterlegt sind. Ist etwas nicht angegeben, sagt er das.
Nimmt Reservierungen im Chat an
Er erfragt Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Kontaktdaten, prüft die tatsächliche Verfügbarkeit und legt die Reservierung an. Hinterlässt der Gast seine E-Mail-Adresse, erhält er dort die Bestätigung.
Hilft beim Bestellen, ohne für den Gast zu bestellen
Empfiehlt er ein Gericht, erscheint ein Button zum Hinzufügen – tippen muss der Gast selbst. Die Bestellung schickt der Gast aus der Speisekarte ab.
Spricht die Sprache des Gastes
Er antwortet in der Sprache, in der man ihm schreibt, zur selben Speisekarte, die der Gast gerade vor sich hat.
Was er bewusst nicht tut
- Er legt nichts von sich aus in den Warenkorb und schickt keine Bestellung ab: Das entscheidet immer der Gast.
- Er garantiert nie, dass ein Gericht frei von einem Allergen ist: Er nennt, was hinterlegt ist, und bittet bei einer Allergie darum, es mit dem Personal abzuklären.
- Er erfindet nichts, was nicht auf der Speisekarte steht: keine Gerichte, keine Preise und keinen Grund, warum etwas heute nicht serviert wird.
Welche Funktionen verfügbar sind, hängt vom aktuellen Tarif ab: Tarife ansehen.
Was Sie vor der Wahl eines KI-Kellners fragen sollten
Liest er Ihre echte Speisekarte oder eine Kopie?
Arbeitet er mit einer Kopie, muss jedes ausverkaufte Gericht und jeder neue Preis doppelt geändert werden.
Wie geht er mit Allergenen um?
Er muss „enthält nicht“ von „nicht angegeben“ unterscheiden und darf nicht versprechen, was die Küche nicht garantieren kann.
Entscheidet er für den Gast?
Empfehlen hilft; Gerichte in die Bestellung zu legen, die der Gast nicht gewählt hat, führt zu Reklamationen.
Landen die Reservierungen in Ihrem Dashboard?
Eine Reservierung, die der KI-Kellner annimmt, muss dort erscheinen, wo Sie schon alle anderen verwalten – mit ihrer Bestätigung.
Häufige Fragen zum KI-Kellner
Was ist ein KI-Kellner für Restaurants?
Ein Assistent mit künstlicher Intelligenz, im Grunde ein KI-Chatbot, der den Gast in der digitalen Speisekarte betreut: Er empfiehlt Gerichte, beantwortet Fragen zu Zutaten und Allergenen und hilft beim Reservieren oder beim Zusammenstellen der Bestellung, ohne dass das Team für jede Frage an den Tisch kommen muss.
Nimmt der KI-Kellner von IAMenu die Bestellung selbst auf?
Nein. Er empfiehlt und zeigt bei einem vorgeschlagenen Gericht einen Button zum Hinzufügen; tippen muss der Gast. Die Bestellung schickt der Gast selbst aus der Speisekarte ab, wie jede Bestellung per QR-Code.
Kann er Reservierungen annehmen?
Ja. Er erfragt die Angaben im Gespräch (Datum, Uhrzeit, Personenzahl und Kontaktdaten), prüft die tatsächliche Verfügbarkeit anhand Ihrer Öffnungszeiten und Reservierungsregeln und legt die Reservierung an. Hinterlässt der Gast seine E-Mail-Adresse, erhält er die Bestätigung mit einem Link zum Stornieren. Ob der KI-Kellner reservieren darf, entscheidet das Restaurant.
Was antwortet er auf Fragen zu Allergenen?
Er antwortet mit den Allergenen und Zutaten, die zu jedem Gericht hinterlegt sind. „Nicht angegeben“ heißt nicht „enthält nicht“, und genau das sagt er auch. Er garantiert nie, dass ein Gericht geeignet ist: Nennt jemand eine Allergie, bittet er darum, es mit dem Personal abzuklären.
In welchen Sprachen antwortet er?
Er antwortet in der Sprache, in der der Gast schreibt. Die Speisekarte selbst lässt sich außerdem in mehr als 50 Sprachen aus dem Katalog lesen (wie viele gleichzeitig aktiv sind, hängt vom Tarif ab).
Worin unterscheidet er sich vom KI-Telefonassistenten?
Der KI-Kellner betreut den Gast in der digitalen Speisekarte, sobald er sie geöffnet hat, und ist schon heute verfügbar. Der KI-Telefonassistent wird die Anrufe und Nachrichten übernehmen, die beim Restaurant eingehen: Er steht kurz vor dem Start und ist demnächst verfügbar.
Ist das dasselbe wie eine Kellner-App?
Nein. Die Bestellaufnahme am Handy ist das Werkzeug, mit dem Ihr Service-Team Bestellungen erfasst. Der KI-Kellner spricht mit dem Gast.
Speisekarte, Reservierungen und Bestellungen in einem System
Der KI-Kellner arbeitet mit derselben digitalen Speisekarte, die übersetzt, Allergene vorschlägt, Reservierungen annimmt und Bestellungen per QR-Code empfängt.