Votre sushi, limpide et irrésistible
Transformez les noms japonais qui intimident en un menu visuel qui fait saliver : chaque roll expliqué en un instant, en 29 langues, avec des photos dignes de votre poisson frais.
✓ 14 jours gratuits • Sans carte
Resume operationnel
Solution
Votre sushi, limpide et irrésistible
Concu pour
Transformez les noms japonais qui intimident en un menu visuel qui fait saliver : chaque roll expliqué en un instant, en 29 langues, avec des photos dignes de…
Impact operationnel
Votre sushi est déjà excellent.
La vérité (un peu) brutale au comptoir sushi
Vous, vous savez reconnaître un bon toro. Vos clients… pas toujours. Ils lisent « Uramaki Special », « Dragon Roll », « Ebi Tempura » et restent figés. Par gêne, ils ne demandent pas, commandent “comme d’habitude” ou, pire, repartent. Et quand votre carte n’a que des photos génériques (ou aucune), votre thon premium ressemble à un sushi parmi d’autres. Résultat : moins de commandes, un ticket moyen qui stagne et une expérience en dessous de ce que mérite votre bar. Et si les allergènes ne sont pas clairs, ce n’est pas juste un avis négatif : c’est du stress, des erreurs en salle… et un risque de sanction.
Les marges en restauration sont de 3 a 8% de benefice net moyen. Chaque heure que votre equipe consacre a des taches repetitives comme reimprimer les cartes, expliquer les ingredients ou gerer les allergenes manuellement est de l'argent perdu. IAMenu automatise ces taches pour que votre personnel se concentre sur l'essentiel.
Le reglement UE 1169/2011 sur l'information alimentaire exige l'affichage des 14 allergenes obligatoires dans tout etablissement servant de la nourriture. Le non-respect peut entrainer des amendes de 5 000 a 600 000 euros. La detection automatique par IA reduit le risque sans formation specialisee du personnel.
Avec un taux de rotation du personnel de 74% par an dans la restauration, chaque outil intuitif qu'un nouvel employe peut utiliser sans formation est precieux. IAMenu fonctionne depuis n'importe quel telephone : votre nouveau serveur change un prix, desactive un plat epuise ou ajoute le plat du jour en 10 secondes.
Avantages cles d'IAMenu pour votre etablissement
Economisez plus de 15 heures par mois
Sans reimprimer de cartes, sans traduire manuellement, sans verifier les allergenes plat par plat. L'IA automatise le travail repetitif pour que vous vous concentriez sur votre etablissement et vos clients.
Vendez plus avec des photos professionnelles
Les menus avec photos generent 70% de commandes en plus (donnees DoorDash). DALL-E 3 cree des images de qualite studio en quelques secondes.
Conformite reglementaire UE automatique
Les 14 allergenes obligatoires du reglement UE 1169/2011 sont detectes automatiquement. Reduit le risque d'amendes et l'anxiete des inspections sanitaires.
Accessible pour les clients internationaux
29 langues avec IA gastronomique contextuelle. Ce n'est pas traduction automatique littérale : comprend les termes culinaires et les traduit avec precision. Vos touristes commandent en toute confiance.
Comment IAMenu règle le problème pour de bon
Más ventas por cada mesa (sin explicar 50 veces)
IAMenu traduce y adapta tu carta a 29 idiomas con IA híbrida para que un turista entienda al instante qué lleva tu spicy tuna, qué significa “uramaki” y por qué tu nigiri vale lo que vale. Menos dudas, más “sí” y más upsells (extra de sashimi, toppings, combos).
Alérgenos claros = tranquilidad (y cero sustos)
Detección de alérgenos con IA pensada para cumplimiento en la UE: soja, sésamo, gluten, crustáceos… visible y consistente en cada plato. Menos errores en sala, menos reclamaciones y menos riesgo de sanciones.
Fotos irresistibles que respetan tu calidad
Genera imágenes tipo food-photography con DALL·E 3 para cada roll, nigiri o poke. Tu menú vuelve a ser tu escaparate: más antojo, más pedidos y una marca que se ve premium (aunque el cliente no sepa japonés).
Funcionalidades pensadas para restaurantes de sushi
Galeria visual para cada pieza
El sushi se vende por la vista. Sube hasta 5 fotos por pieza o genera imagenes profesionales con IA. Maki, nigiri, sashimi y rolls con presentacion de restaurante japones de alta gama.
Alergenos criticos del sushi
Pescado crudo, marisco, soja, sesamo, gluten en la tempura. IAMenu detecta automaticamente los alergenos especificos de la cocina japonesa y los muestra con iconos claros para cada pieza.
Carta en japones y 28 idiomas mas
Nombres originales en japones con traduccion automatica a 29 idiomas. El cliente ve Maguro Nigiri con la descripcion en su idioma. Respeta la autenticidad de tu cocina.
Organizacion por tipo de pieza
Categorias especificas: Nigiri, Maki, Uramaki, Sashimi, Temaki, Rolls especiales, Menus degustacion. Subcategorias para organizar tu carta como un autentico itamae.
Menu degustacion y combinados
Configura menus omakase, combinados para 2 personas y bandejas especiales con multiples precios. El cliente elige el tamano de la experiencia que quiere vivir.
Gestion centralisee pour votre etablissement
Controlez votre carte, prix, traductions et allergenes depuis un seul tableau de bord. Fonctionne depuis votre telephone ou tablette. Sans informaticien ni imprimeur.
PDF professionnel pour imprimer ou partager
Generez des cartes en PDF avec 10 modeles professionnels : classique, moderne, minimaliste, premium. Exportez dans la langue souhaitee avec allergenes visibles et photos.
IAMenu en chiffres
29
langues avec traduction gastronomique IA
14
allergenes UE detectes automatiquement
10
modeles PDF professionnels inclus
<10s
pour mettre a jour n'importe quel plat
0 euros
plan gratuit pour toujours (Starter)
60
jours d'essai gratuit du Plan Professionnel
Cas d'utilisation pour votre etablissement
Gestion agile du menu du jour
Votre offre change constamment. Avec IAMenu, mettez a jour en 10 secondes depuis votre telephone. QR toujours a jour, sans reimprimer.
Allergenes sans erreur humaine
L'IA detecte les 14 allergenes UE automatiquement en analysant les ingredients et le contexte gastronomique. Conformite reglementaire sans verification manuelle.
Photos professionnelles sans photographe
DALL-E 3 genere des images de qualite studio de vos plats. Le menu avec photos vend 70% de plus. Sans seance photo a 500 euros.
Comment demarrer avec IAMenu en 5 minutes
Creez votre compte gratuit
Inscrivez-vous sur iamenu.ai sans carte de credit. Choisissez le Plan Starter (gratuit pour toujours) ou essayez le Professionnel 60 jours gratuit.
Configurez votre restaurant
Nom, langue principale, langues supplementaires. IAMenu cree automatiquement un menu exemple adapte a votre type d'etablissement.
Ajoutez vos plats
Entrez le nom et le prix. L'IA genere la description gastronomique, traduit dans les langues choisies, detecte les allergenes et peut creer une photo professionnelle.
Imprimez votre QR
IAMenu genere votre code QR personnalisable avec les couleurs de votre marque. Telechargez en PNG, SVG ou PDF professionnel.
Mettez a jour quand vous voulez
Depuis votre telephone, a tout moment. Changer un prix, desactiver un plat epuise, ajouter le plat du jour. Le QR affiche toujours les dernieres informations.
IAMenu vs alternativas para sushi bars
Apps de delivery (Glovo, UberEats)
Comisiones del 15-35% que destruyen tu margen en cada bandeja. IAMenu es tu carta digital directa, sin intermediarios. El cliente pide a ti, tu margen completo.
Carta impresa con fotos
Costosa de imprimir (600+ euros cada actualizacion), se deteriora con la humedad. Tu carta de sushi cambia con la temporada y la disponibilidad del pescado. Con IAMenu actualizas al instante.
Carta Digital basica
Sin gestion de nombres en japones, sin deteccion de alergenos de pescado, sin galeria visual de piezas. Tu sushi necesita una presentacion premium, no una lista de texto plano.
Tablet en mesa (iPad)
Inversion inicial de 5000+ euros en hardware. Se rompen, se roban, necesitan mantenimiento. El QR de IAMenu funciona en el movil del cliente, sin hardware adicional.
Instagram como carta
Sin estructura, sin precios claros, sin alergenos, sin traduccion. El cliente tiene que hacer scroll infinito para encontrar tu menu. IAMenu organiza tu carta como una experiencia profesional.
Ce que disent nos clients
“Nous sommes passes de l'impression de cartes chaque semaine a une mise a jour en temps reel. Les touristes commandent maintenant 30% de plus car ils comprennent ce qu'ils lisent dans leur langue.”
“La detection des allergenes par IA nous a enleve un poids enorme. Avant, nous vivions dans la crainte des inspections, maintenant les 14 allergenes sont detectes automatiquement.”
“GASTON genere les descriptions des plats en 4 styles differents. Avant, il me fallait 3 heures pour ecrire la carte, maintenant l'IA le fait en quelques minutes.”
Preguntas frecuentes sobre carta digital para restaurantes de sushi
Puedo poner los nombres en japones y la descripcion en otro idioma?
Si. IAMenu mantiene el nombre original en japones y traduce automaticamente la descripcion a 29 idiomas. El cliente ve Maguro Nigiri con la explicacion Atun rojo sobre arroz de sushi en su idioma.
Como gestiono los alergenos del pescado crudo?
IAMenu detecta automaticamente los alergenos especificos de cada pieza: pescado, marisco, soja (salsa), sesamo, gluten (tempura). Los 14 alergenos UE se identifican y el cliente filtra por restricciones dieteticas.
Puedo organizar la carta por tipo de pieza?
Si. Crea categorias como Nigiri, Maki, Uramaki, Sashimi, Temaki, Rolls especiales. Dentro de cada categoria, subcategorias para organizar por pescado o por estilo. La estructura es totalmente flexible.
Funciona para sushi a domicilio o take away?
IAMenu es tu carta digital premium. Los clientes escanean el QR o acceden desde el enlace web. Puedes anadir boton de WhatsApp o telefono para pedidos directos sin comisiones de plataformas externas.
Cuanto cuesta para un restaurante japones?
Plan gratuito ilimitado con 300 productos. Plan Profesional a 39 euros al mes incluye 4 idiomas (japones, espanol, ingles, chino), fotos IA y alergenos automaticos. 60 dias gratis sin compromiso.
Puis-je gerer plusieurs etablissements depuis un seul tableau de bord ?
Oui. Chaque etablissement est un business separe dans IAMenu avec sa propre carte, prix et QR. Mais vous les gerez tous depuis un seul compte. Le Plan Premium inclut plusieurs etablissements.
Ai-je besoin de competences techniques pour utiliser IAMenu ?
Non. IAMenu est concu pour les restaurateurs, pas pour les informaticiens. Si vous savez utiliser WhatsApp, vous savez utiliser IAMenu. Ajoutez un plat en 15 secondes, changez un prix en 3 secondes.
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Votre sushi est déjà excellent. Maintenant, faites en sorte qu’il se comprenne, se voie… et se vende. Chaque jour avec un menu confus, c’est du chiffre d’affaires laissé sur la table.
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