Если у вас нет хороших изображений блюд из меню, продавать некоторые позиции становится сложнее. Во многих ресторанах есть правильные описания, но без аппетитной фотографии клиент сомневается, меньше сравнивает и в итоге заказывает привычное. С фотографиями блюд ИИ для ресторана теперь можно показать ваше предложение с изображениями, готовыми для цифрового меню, без организации фотосессии и зависимости от фотографа при каждом изменении меню.

Что такое фотографии блюд, созданные с помощью ИИ

Это быстрый способ визуализировать ваше меню, если у вас нет профессиональных фотографий или если вам часто нужно обновлять блюда. На основе названия и описания блюда создаётся изображение, которое выглядит аккуратно, аппетитно и соответствует тому, что вы предлагаете.

Это особенно полезно, если вы работаете с бизнес-ланчами, специальными предложениями, сезонным меню, обслуживанием в номерах или часто меняете меню из-за наличия продуктов. Вместо того чтобы оставлять блюда без изображений или использовать разрозненные фотографии, теперь можно создать более единообразное и удобное для продаж визуальное меню.

Если вы уже используете цифровое меню, это улучшение естественным образом дополняет то, что доступно в функционале iaMenu: более понятное, привлекательное и ориентированное на конверсию меню.

Практическое преимущество

Блюдо с изображением обычно привлекает внимание быстрее, чем блюдо, представленное только текстом. Когда клиент лучше видит, что он собирается заказать, ему проще принять решение, а специальные блюда, десерты, дополнительные позиции и предложения с более высокой маржой становятся заметнее.

На практике это означает меньше «невидимых» блюд в меню и больше возможностей выделить то, что вам важнее всего продавать.

Как это работает в вашем ресторане

Всё просто: если ваше блюдо правильно названо и хорошо описано, у вас уже есть основа для создания полезного изображения для меню. Не нужно готовить съёмочную площадку, искать освещение, несколько раз сервировать блюдо или координировать полноценный съёмочный день.

Напишите или проверьте название блюда, чтобы оно было понятным и аппетитным.
Добавьте описание с ингредиентами или особенностями подачи.
Получите изображение, готовое для меню и рассчитанное на качественное отображение на мобильных устройствах.
Разместите его непосредственно в цифровом меню, чтобы клиент сразу его увидел.

Это особенно удобно, если вы хотите быстро запустить визуальное меню, обновить оформление целых категорий или добавить изображения блюдам, у которых их раньше не было. Это также хорошее решение для заведений, которые открываются в сжатые сроки и хотят выйти на рынок с привлекательным меню уже в первый день.

А если вы дополнительно развиваете клиентский опыт с помощью ассистентов или автоматизации, можно объединить это с GASTON, чтобы лучше помогать гостям выбирать блюда и напитки в меню.

Фотографии блюд ИИ для ресторана: больше продаж без лишних сложностей

Главное преимущество не в том, чтобы просто «иметь изображения». Реальная разница заключается в том, как они улучшают восприятие вашего предложения. Меню с единообразными изображениями выглядит более продуманным, помогает лучше понять каждое блюдо и способствует принятию решения о покупке.

Кроме того, вы избавляетесь от нескольких распространённых препятствий:

Не нужна полноценная фотосессия для каждого нового блюда в меню.
Не нужно ждать, пока все блюда будут готовы одновременно, чтобы их сфотографировать.
Категории не останутся пустыми из-за отсутствия визуальных материалов.
Не придётся смешивать сильно отличающиеся стили, которые снижают профессиональный вид меню.

Для ресторанов и отелей это также означает большую оперативность. Вы сможете обновлять меню тогда, когда это необходимо, не превращая визуальное оформление в узкое место. А если вы работаете с важной информацией об ингредиентах или непереносимости продуктов, можно дополнить визуальное меню информацией о аллергенах.

Раньше: новые блюда оставались в меню неделями без изображений, использовались старые фотографии или случайные снимки с разным освещением и стилем.

Теперь: более однородное меню, в котором блюда видны с самого начала, а оформление помогает разбудить аппетит при просмотре с экрана.

Что ваш бизнес получает в повседневной работе

Эта возможность создана для того, чтобы меню лучше работало на вас, а не добавляло вам задач. Когда меню можно понять с первого взгляда, клиент дольше изучает его, лучше знакомится с предложением и яснее видит ценность блюд, которые раньше могли оставаться незамеченными.

Основные преимущества обычно таковы:

Более привлекательный визуальный вид фирменных блюд, закусок, десертов и специальных предложений.
Более высокая скорость публикации при изменении меню или запуске новинок.
Больше единообразия между категориями и сезонами.
Меньше затрат и времени по сравнению с организацией фотосъёмки при каждом обновлении.
Лучший мобильный опыт, ведь многие клиенты просматривают меню именно с телефона.

Это также отличная помощь, если вы связываете меню с другими каналами. Например, если вы хотите сохранить аккуратную презентацию в разных точках взаимодействия с клиентами, изучите, как сделать это с помощью Conecta, или ознакомьтесь с решениями для разных типов бизнеса в разделе сценариев использования.

Конкретный пример: от обычного меню к меню, пробуждающему аппетит

Представьте брассери с 40 позициями: закусками, основными блюдами и десертами. Блюда хорошие, но есть только 6 старых фотографий, и каждая выполнена в своём стиле. Клиент открывает меню, видит одни изображения, но не видит другие, и общее впечатление получается неоднородным.

С этим улучшением ресторан может визуально дополнить меню, не дожидаясь профессиональной фотосъёмки. Например:

Тартар из лосося с авокадо и лаймом: из обычной строки текста превращается в блюдо, которое «сначала едят глазами».
Сливочный рис с грибами и пармезаном: становится заметнее, и его ценность легче объяснить.
Нежный чизкейк: перестаёт конкурировать только названием и начинает продаваться за счёт импульсивного выбора.

Результат не ограничивается эстетикой. Визуально качественное меню помогает выделить прибыльные блюда, снижает необходимость в дополнительных объяснениях и улучшает первое впечатление о заведении, особенно у клиентов, которые быстро выбирают со смартфона.

Часто задаваемые вопросы

Ниже приведены быстрые ответы на самые распространённые вопросы об изображениях, созданных с помощью ИИ для ресторанов и отелей.

Нужны ли мне реальные фотографии блюд, чтобы использовать эту функцию?

Нет. Можно создавать изображения на основе названия и описания каждого блюда, даже если у вас раньше не было фотографий.

Подходят ли изображения для любого типа ресторана?

Да. Они подходят для меню ресторанов, баров, кафе, отелей, обслуживания в номерах и сезонных меню, если блюдо хорошо описано.

Можно ли использовать созданные фотографии непосредственно в цифровом меню?

Да. Изображения подготовлены для отображения в цифровом меню: они имеют формат, который обеспечивает быструю загрузку и аппетитный вид.

Что произойдёт, если ингредиенты или подача блюда изменятся?

Вы сможете заново создать изображение после обновления названия или описания блюда, чтобы меню соответствовало вашему предложению.

Заменяет ли это профессиональную фотосессию?

Для многих ресторанов это решает повседневную задачу создания привлекательного визуального меню. Если позже вы проведёте профессиональную фотосессию, можно будет использовать оба варианта.

Если вы хотите сделать меню более аппетитным, не усложняя операционную работу, узнайте обо всём, что уже доступно в нашем функционале.