Allergenen automatisch

Detecteer allergenen met AI in je menukaart

IAMenu detecteert automatisch de 14 allergenen uit Verordening (EU) 1169/2011 op basis van de naam en beschrijving van een gerecht. Je krijgt allergeneninformatie voor je digitale menukaart. De detectie is een hulpmiddel: controleer de uitkomst altijd voordat je informatie met gasten deelt.

IAMenu vervangt geen eigen controle van ingrediënten, recepturen en allergeneninformatie. Gebruik de AI-detectie als ondersteuning bij het beheren van je menukaart.

Hoe het werkt

Hoe werkt allergenendetectie?

IAMenu helpt je om allergeneninformatie rechtstreeks vanuit je bestaande menukaart op te bouwen.

  1. 01

    Importeer je menukaart

    Upload een PDF, foto, Word- of Excel-bestand.

  2. 02

    Laat AI analyseren

    IAMenu analyseert de gerechtnaam en beschrijving op de 14 EU-allergenen.

  3. 03

    Bekijk de informatie

    Controleer de voorgestelde allergenen per gerecht in je digitale menukaart.

  4. 04

    Beheer via Gaston

    Gaston beheert je menukaart via chat of stem en kan beschrijvingen genereren.

Meer dan allergenen

Combineer allergenendetectie met functies voor een complete digitale menukaart in de horeca.

Meertalige menukaart

Vertaal je catalogus automatisch in maximaal 53 talen, afhankelijk van je plan.

Gaston als assistent

Laat Gaston je menu beheren via chat of stem en foto's en beschrijvingen genereren.

QR-bestellen aan tafel

Laat gasten bestellen via QR, terwijl bediening en keuken met IAMenu kunnen werken.

Menukaart snel importeren

Zet een bestaande PDF, foto, Word- of Excel-menukaart in enkele minuten om met AI.

Duidelijke grenzen

IAMenu helpt je

  • Allergenen detecteren uit gerechtnaam en beschrijving
  • De 14 EU-allergenen in kaart brengen
  • Allergeneninformatie in je digitale menukaart ondersteunen

IAMenu vervangt niet

  • Een eigen controle van ingrediënten vervangen
  • Een medische diagnose geven
  • De verantwoordelijkheid voor allergeneninformatie overnemen

Veelgestelde vragen

Welke allergenen detecteert IAMenu?

IAMenu detecteert automatisch de 14 allergenen uit Verordening (EU) 1169/2011. Deze EU-set is ook een superset van de allergenensets voor het VK, de VS, Canada en Australië.

Waarop baseert IAMenu de detectie?

IAMenu baseert de detectie op de naam en beschrijving van een gerecht. Controleer de voorgestelde allergenen altijd met je eigen ingrediënten- en receptinformatie.

Kan ik mijn bestaande menukaart gebruiken?

Ja, IAMenu importeert je menukaart vanuit een PDF, foto, Word- of Excel-bestand. Daarna wordt de inhoud met AI opgebouwd tot een digitale menukaart.

Kan Gaston helpen met allergeneninformatie?

Gaston is een AI-assistent die je menukaart via chat of stem beheert. Hij kan ook foto's en beschrijvingen genereren, terwijl IAMenu de 14 EU-allergenen automatisch detecteert.

Vervangt dit mijn eigen allergenencontrole?

Nee, de AI-detectie vervangt geen eigen controle van ingrediënten, recepturen en allergeneninformatie. Gebruik de resultaten als ondersteuning en controleer ze voordat je ze met gasten deelt.

Maak allergenenbeheer eenvoudiger

Importeer je menukaart en ontdek hoe IAMenu allergenendetectie in je digitale menukaart ondersteunt.

Start zonder kaart