Παραγγελίες κατ’ οίκον από το εστιατόριο χωρίς προμήθειες

Αν το εστιατόριό σας πραγματοποιεί διανομές με τη δική του ομάδα, δεν χρειάζεται να αποδέχεστε όρους σχεδιασμένους για άλλες επιχειρήσεις. Με τις παραγγελίες κατ’ οίκον εστιατορίου χωρίς προμήθειες, μπορείτε πλέον να καθορίζετε το κόστος διανομής και την ελάχιστη παραγγελία, να τα εμφανίζετε στον κατάλογό σας και να λαμβάνετε κάθε αίτημα μαζί με τη διεύθυνση παράδοσης στον πίνακα ελέγχου σας.

Παραγγελίες κατ’ οίκον εστιατορίου χωρίς προμήθειες, υπό τον έλεγχό σας

Η ιδιόκτητη διανομή έχει ένα σαφές πλεονέκτημα: γνωρίζετε την περιοχή σας, την ομάδα σας και το πραγματικό κόστος κάθε παράδοσης. Αυτή η νέα δυνατότητα προσαρμόζει τον ψηφιακό κατάλογο σε αυτή την πραγματικότητα. Εσείς αποφασίζετε τους όρους και ο πελάτης τους βλέπει πριν ξεκινήσει την παραγγελία.

Αντί να εξαρτάστε από μια εξωτερική πλατφόρμα για να εξηγείτε τη διανομή, μπορείτε να παρουσιάζετε τις πληροφορίες απευθείας στον κατάλογό σας με QR. Έτσι μειώνετε τις απορίες, αποφεύγετε παραγγελίες που δεν ταιριάζουν στη λειτουργία σας και διατηρείτε τη σχέση με τον πελάτη στο δικό σας κανάλι.

Πώς λειτουργεί η ιδιόκτητη διανομή στον κατάλογό σας

Η ρύθμιση έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε ο κατάλογος να εξηγεί τους όρους παράδοσής σας, χωρίς να προσθέτει περιττή εργασία στην καθημερινότητά σας. Η διαδικασία είναι απλή:

• 1. Καθορίζετε το κόστος διανομής: ορίζετε το ποσό που αντιστοιχεί στην υπηρεσία διανομής σας.
• 2. Ορίζετε την ελάχιστη παραγγελία: καθορίζετε το ποσό από το οποίο και μετά αποδέχεστε παραγγελίες κατ’ οίκον.
• 3. Ο πελάτης ελέγχει τους όρους: ο κατάλογος εμφανίζει αυτά τα στοιχεία πριν από την επιβεβαίωση.
• 4. Λαμβάνετε την παραγγελία στον πίνακα ελέγχου σας: το αίτημα φτάνει με τα προϊόντα, τα στοιχεία του πελάτη και τη διεύθυνση παράδοσης.
• 5. Η ομάδα σας οργανώνει τη διανομή: προετοιμάζετε την παραγγελία και την παραδίδετε με τους δικούς σας διανομείς.

Ο κατάλογος δεν αντικαθιστά τη λειτουργία σας: την οργανώνει. Το προσωπικό σας εξακολουθεί να αποφασίζει πώς θα προετοιμάσει και θα παραδώσει κάθε παραγγελία, ενώ ο πελάτης λαμβάνει τις πληροφορίες που χρειάζεται από την πρώτη στιγμή.

Μεγαλύτερη σαφήνεια για τον πελάτη, λιγότερες διακοπές για την ομάδα σας

Πολλές κλήσεις και μηνύματα ξεκινούν με πολύ συγκεκριμένες ερωτήσεις: «Πόσο κοστίζει η διανομή;» ή «Ποια είναι η ελάχιστη παραγγελία;». Αν αυτές οι πληροφορίες είναι ήδη ορατές στον κατάλογο, ο πελάτης μπορεί να τις ελέγξει πριν επικοινωνήσει και να προχωρήσει με μεγαλύτερη σιγουριά.

Επίσης, αποφεύγετε να πρέπει να ελέγχετε χειροκίνητα αν κάθε παραγγελία αξίζει τη μετακίνηση. Η ελάχιστη παραγγελία καθορίζεται מראש και οι όροι επικοινωνούνται με τον ίδιο τρόπο σε όλους τους πελάτες.

• Προστατεύετε το περιθώριο κέρδους κάθε παράδοσης: το κόστος διανομής αντικατοπτρίζει καλύτερα την περιοχή σας και τον τρόπο εργασίας σας.
• Αποφεύγετε μετακινήσεις με χαμηλή απόδοση: η ελάχιστη παραγγελία φιλτράρει τα αιτήματα που δεν ταιριάζουν στην υπηρεσία σας.
• Μειώνετε τις παρεξηγήσεις: ο πελάτης γνωρίζει τους όρους πριν από την επιβεβαίωση.
• Συγκεντρώνετε τις πληροφορίες: οι παραγγελίες φτάνουν στον ίδιο πίνακα ελέγχου μαζί με τη διεύθυνσή τους.
• Διατηρείτε την άμεση επαφή: δεν χρειάζεται να παραπέμπετε τον πελάτη σε εξωτερική πλατφόρμα για να λάβετε την παραγγελία.

Ένα πρακτικό παράδειγμα για ένα συνοικιακό εστιατόριο

Φανταστείτε ένα εστιατόριο που παραδίδει σε κοντινή περιοχή με τη δική του ομάδα. Κάθε μετακίνηση απαιτεί χρόνο και οργάνωση, οπότε αποφασίζει να εφαρμόσει κόστος διανομής 2,50 € και να αποδέχεται παραγγελίες από 15 € και άνω.

Η ίδια λογική ισχύει για μια πιτσαρία, ένα εστιατόριο με σπιτική κουζίνα, ένα ξενοδοχείο με υπηρεσία παράδοσης στα δωμάτια ή οποιαδήποτε επιχείρηση διαχειρίζεται τις δικές της παραδόσεις. Μπορείτε να εξετάσετε το σύστημα καταλόγου και ψηφιακών παραγγελιών σας για να δείτε πώς εντάσσεται στην υπόλοιπη λειτουργία σας.

Το άμεσο κανάλι σας για τη λήψη παραγγελιών

Όταν ο πελάτης παραγγέλνει από τον κατάλογό σας, η σχέση ξεκινά από τη δική σας επιχείρηση. Δεν εξαρτάστε από μια πλατφόρμα διανομής για να παρουσιάσει την προσφορά, τους όρους ή τα στοιχεία σας. Μπορείτε να κατευθύνετε τον πελάτη στο QR του καταστήματος, στον ιστότοπό σας ή σε άλλα σημεία επαφής όπου ήδη σας αναζητά.

Επιπλέον, η ομάδα εργάζεται με όλες τις πληροφορίες συγκεντρωμένες σε ένα σημείο: τι παραγγέλθηκε, ποιος το ζήτησε και πού πρέπει να παραδοθεί. Αυτό διευκολύνει τη μετάβαση από την προετοιμασία στην παράδοση, χωρίς να χρειάζεται να αντιγράφετε στοιχεία από ξεχωριστές κλήσεις ή μηνύματα.

Αν θέλετε επίσης να βελτιώσετε την εμπειρία του πελάτη και σε άλλες στιγμές, μπορείτε να το συνδυάσετε με μια αυτοματοποιημένη εξυπηρέτηση για τις συνηθισμένες απορίες ή να εξετάσετε τις επιλογές σύνδεσης με τα επιχειρηματικά σας κανάλια.

Συχνές ερωτήσεις

Ακολουθούν οι απαντήσεις στις πιο συνηθισμένες απορίες σχετικά με το κόστος διανομής, την ελάχιστη παραγγελία και τη διαχείριση της ιδιόκτητης διανομής.

Θέλετε η ιδιόκτητη διανομή σας να έχει σαφείς όρους από το πρώτο κλικ; Ενεργοποιήστε τον ψηφιακό σας κατάλογο και ξεκινήστε να λαμβάνετε παραγγελίες με τους δικούς σας κανόνες.