Detekce alergenů

14 alergenů z názvu a popisu jídla

AI v IAMenu automaticky vyhodnotí název a popis jídla a označí možné alergeny z 14 skupin podle nařízení EU 1169/2011. Výsledek můžete využít při tvorbě jídelního lístku i QR menu. Pokrytí zahrnuje také skupiny používané v UK, USA, Kanadě a Austrálii.

Detekce nenahrazuje odpovědnost restaurace za správnost informací o alergenech. Před zveřejněním jídelního lístku údaje ověřte podle skutečného složení a přípravy pokrmu.

Jak to funguje

Jak detekce alergenů funguje?

IAMenu využije informace, které už o jídlech máte, a pomůže je připravit pro přehledný jídelní lístek.

  1. 01

    Nahrajte jídelní lístek

    Importujte katalog jako PDF, foto, Word nebo Excel.

  2. 02

    AI přečte pokrmy

    IAMenu zpracuje názvy a popisy jednotlivých jídel.

  3. 03

    Zobrazte možné alergeny

    Systém automaticky označí možné alergeny podle 14 skupin EU.

  4. 04

    Upravte menu

    Výsledné informace využijete při sestavení jídelního lístku nebo QR menu.

Více než detekce

IAMenu propojuje práci s alergeny s nástroji pro každodenní provoz restaurace.

Gaston na chatu

Gaston, AI asistent IAMenu, vytváří a spravuje menu přes chat nebo hlas.

QR objednávky

Hosté mohou objednávat u stolu přes QR a číšník využije režim s PINem.

Online rezervace

Přijímejte online rezervace bez provize za hosta.

Kuchyňský panel

Objednávky z QR menu se zobrazí v panelu pro kuchyň.

Jasné hranice použití

IAMenu pomáhá

  • Analyzuje názvy a popisy jídel
  • Označuje možné alergeny z 14 skupin
  • Pomáhá připravit informace pro jídelní lístek

IAMenu nenahrazuje

  • Nenahrazuje kontrolu skutečného složení
  • Nenahrazuje odpovědnost restaurace
  • Nenahrazuje odborné posouzení alergenů

Časté otázky

Z čeho IAMenu alergeny rozpoznává?

IAMenu analyzuje název a popis jídla. Z těchto údajů automaticky vyhodnotí možné alergeny z 14 skupin podle nařízení EU 1169/2011.

Kolik alergenů IAMenu detekuje?

IAMenu detekuje 14 alergenů podle evropské normy. Toto pokrytí zahrnuje také skupiny používané v UK, USA, Kanadě a Austrálii.

Stačí detekci zveřejnit bez kontroly?

Ne, automatická detekce nenahrazuje kontrolu restaurace. Údaje ověřte podle skutečných surovin, složení a způsobu přípravy každého jídla.

Lze importovat hotový jídelní lístek?

Ano, IAMenu importuje jídelní lístek z PDF, fotografie, Wordu nebo Excelu. AI ho následně pomůže sestavit do digitálního menu.

Pomůže IAMenu i s QR menu?

Ano, informace o pokrmech můžete využít v QR menu. IAMenu k tomu nabízí také objednávky u stolu, režim číšníka s PINem a panel pro kuchyň.

Připravte menu s AI

Vyzkoušejte IAMenu 14 dní se všemi funkcemi odemčenými a bez zadání karty.

Začít s IAMenu